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8 Q* t% k( n6 l) z, R) ?9 S5.39.217.77大白菜 1/3粒公仔箱論壇$ ^: x6 d5 ?3 m* a
* ~) e, Z* }: z# ^5 {- d豬絞肉 100公克
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2 c1 C) |: F6 K, q$ Otvb now,tvbnow,bttvb滷包滷汁 適量
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5.39.217.775 F. }1 L* r9 \, h7 w/ y# i& w
辣椒1條
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乾瓢3條- H, ^# O5 R' a1 A
7 I3 }. c: B R5 @/ Etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M" b$ D4 t6 T0 K; ^; p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c* M `& R% r) a
蛋白 1粒: P+ l+ b0 n, \ D0 O
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' q) h9 d# y# n- y! d1 d3 [* Ztvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 X- Z3 v% s2 C
3 y7 s) e H3 C& _% f2 w5.39.217.771.先將大白菜剝成片狀後洗淨瀝乾，再將大白菜中心的硬骨以菜刀輕輕的切除。9 S& X) p# Q E" Z$ R* V
2.取一湯鍋，加入適量水煮沸，再將作法1的大白菜放入滾水中汆燙，撈起備用。' b7 }. j. \: t/ R7 M
3.將蒜頭、辣椒洗淨瀝乾，切成碎末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb# E9 F) r9 ^/ g' s2 [$ T5 @+ k* x/ i
4.取一個容器，將豬絞肉與作法1的所有調味料一起加入，並攪拌均勻。
9 S0 \/ b2 r3 q% s, D5.39.217.775.將攪拌均勻的絞肉鋪在汆燙好的白菜葉裡，再輕輕的捲起來，接著以乾瓢綁住白菜捲。, }. w) `8 [' \
6.取一鍋，先將作法5的白菜捲放入鍋中，再倒入適量的滷包滷汁，續以中小火煮約20分鐘。公仔箱論壇 m. H& ~5 P4 Z) y
7.將作法6的白菜捲盛入盤中，再取一鍋，以作法調味料2的材料勾薄芡，最後淋於白菜捲上即可。
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發表於 2012-4-22 12:49 PM
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