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牛油皮蛋撻(6隻)# w9 y. ?# B+ Y0 h. E- P
4 h" c% ~* N' M) u- f% ?( L% ?公仔箱論壇材料 ( 撻皮 ):2 t6 i" M- c. F# m) L, C* |: }' @
牛油 50 g 低筋麵粉 75 g 糖 20 g 全蛋汁 15 g
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材料 (蛋漿 ):
" G( M# V, S4 v9 U公仔箱論壇全蛋汁3隻 水 90 g 糖 70 g 鮮奶 185 g公仔箱論壇% @- k- M4 A t* ~1 a
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做法:公仔箱論壇' Z% Y' q! H( T% G
(撻皮) 1.牛油溫室放軟,落低筋麵粉,糖,蛋汁,搓混
) m! X; J1 u8 w7 [$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(蛋漿) 2.水+糖浸5分鐘,攪勻,加入全蛋3隻打勻,鮮
. _* n) F. h: M* Y公仔箱論壇 奶略煮倒入再打勻& e4 v- g& K; b: ?6 {
3.將蛋漿倒入篩過1次,撻皮放入撻模整形,用
# d3 j8 ^; o; M3 ^* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 叉叉孔,倒入蛋漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A' n: y. P2 y2 \* X0 j/ W
4.預熱焗爐250度,放入蛋撻焗10分鐘,完成 |
發表於 2010-12-17 08:01 PM
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