材料：
* B! \ x* O4 E* Y, G: Vtvb now,tvbnow,bttvb肉蟹 2斤 1 ]8 g( p: h, b; u
洋蔥粒 1/2杯
" I+ n3 |% e) F5 B! r5.39.217.77青、紅椒粒 各1只
P% u+ ^% }/ stvb now,tvbnow,bttvb椰汁 3/4罐 ) V# v# s5 D- O+ Q' H
淡奶 1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k5 G7 y- X( K% K4 r: V
泰國紅咖喱醬材料：紅椒干 12只
+ o9 m. q" W/ m5 n: Y/ J! ~9 r5.39.217.77干蔥 2粒 tvb now,tvbnow,bttvb: j/ D0 i/ c- Y5 E
蒜頭 2粒
( O# ~& D/ U; _7 _! A公仔箱論壇南薑及生薑 各1小段 公仔箱論壇& h) S; k5 c' N( c& E) _
芫茜根 2條
& A( J6 k' q% Y- t4 F5.39.217.77香茅 2條 5.39.217.77' R. p. n6 c0 L6 x8 p# X) T. @3 C
黑胡椒 10粒
) q2 v |0 o- G; \: m& s( Q5.39.217.77芫茜粒 1/2茶匙
* J+ v. E4 F9 {3 I- y0 O+ l K) V公仔箱論壇小茴香粒 1/2茶匙 : G# V( l! {3 y" n- C1 [" s9 m/ G
黃薑粉 1茶匙 5.39.217.774 r- ~9 W: e$ F% F* J1 d: a, h7 F* D
肉桂粉 1/2茶匙
! T) G0 O2 h( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜油 1/3杯
4 ^4 g+ G' M: w+ _6 A# D: \tvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量 公仔箱論壇" }2 P- |# \ Y/ e0 j; C8 L: H h
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b' }' s3 z: E% e* R- j; N6 V
1. 蟹洗淨切成大件，撲上干粉少許，放入大熱油中浸泡油，撈起，瀝干油份。
" m) `7 q: m( d3 |* H L! a) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱油爆香洋蔥粒及加入咖喱茸醬，加水1/2杯，注入椰汁、淡奶、糖、胡椒粒調味將蟹回鑊及加入青、紅椒煮至汁濃熟即可。 公仔箱論壇' A \: C1 j4 ~9 t
若想簡單點:可用油爆香蒜茸、咖喱粉、黃薑粉，加水煮勻，再入椰汁、淡奶、鹽、糖、胡椒粉調味再將蟹回共煮。可以自己口味試味來調校。 |
發表於 2007-7-20 06:05 PM
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發表於 2007-7-23 10:26 PM
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