材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U) O6 |& P) P
肉蟹 2斤
3 x `( p' I. G- N2 J3 E4 z洋蔥粒 1/2杯
# [5 u6 d. x/ \" g8 Z/ K1 t7 R5.39.217.77青、紅椒粒 各1只 tvb now,tvbnow,bttvb9 L- M4 H0 W, Z' e! c
椰汁 3/4罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t( C( H" z7 l4 f* B2 {* p$ r8 Z
淡奶 1/4杯 # B: p: \7 _% m% V, L2 ?# M
泰國紅咖喱醬材料：紅椒干 12只 公仔箱論壇' A3 d3 M9 J2 d: T
干蔥 2粒
0 d/ J, c6 t; A9 P( r& }5.39.217.77蒜頭 2粒 % g/ s9 z, M& b: v; h
南薑及生薑 各1小段 tvb now,tvbnow,bttvb$ P- H+ l A$ n
芫茜根 2條
9 c* S/ h3 G5 `6 r' i/ H5.39.217.77香茅 2條 . z; c' ]) p' O. n5 m/ U t
黑胡椒 10粒 8 z! A. u: }9 h: x! F
芫茜粒 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb y: X: W7 b. j3 s) a2 R4 J
小茴香粒 1/2茶匙 ' {# C8 I* [6 B( |* s1 B
黃薑粉 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a3 E/ c" U3 i4 p, R k. E
肉桂粉 1/2茶匙 5.39.217.77+ V- D, K: l! v& x7 r. w
菜油 1/3杯
, N* T/ o, J4 b6 P7 a4 Q鹽 適量 - _' q4 G$ L1 z( ` c
做法：
?" P, }" ^( Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 蟹洗淨切成大件，撲上干粉少許，放入大熱油中浸泡油，撈起，瀝干油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |5 W. P" {9 l3 P J; D+ u; F
2. 燒熱油爆香洋蔥粒及加入咖喱茸醬，加水1/2杯，注入椰汁、淡奶、糖、胡椒粒調味將蟹回鑊及加入青、紅椒煮至汁濃熟即可。
) C1 l% e8 X* l9 `/ a9 Ytvb now,tvbnow,bttvb若想簡單點:可用油爆香蒜茸、咖喱粉、黃薑粉，加水煮勻，再入椰汁、淡奶、鹽、糖、胡椒粉調味再將蟹回共煮。可以自己口味試味來調校。 |
發表於 2007-7-20 06:05 PM
| 
發表於 2007-7-23 10:26 PM
| 
