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# Y& M0 A: s3 @! E/ W% `: s5 ?9 @! U ctvb now,tvbnow,bttvb原料：
* Z% D0 q1 [: c) @/ U$ g! T V4 a) o1.面：滚圆筋斗的手擀面
6 S% u" D5 o$ ?4 r7 \! }2.酱：干黄酱和干面酱各半 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @3 k% a. @9 t# ^7 }; y
3.肉：五花肉，肥瘦各半，切丁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e% v j3 N2 \; g7 g$ q1 e
4.菜码：黄瓜，萝卜等切丝
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步骤 - T0 Q. w% j6 l
1.炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒，盛肉丁出锅。, x3 ]+ ]$ \# z. r2 D- N9 e1 W
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2.用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟，然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着。炸酱的时候你可不能去看电视阿，得用铲子贴着锅底慢慢转。tvb now,tvbnow,bttvb7 s7 q- j, R6 a1 ]
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& M) u t( o% R; n* G% I; i* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U0 _; g8 j" {8 n7 {' J
3.炸个十分钟左右，再倒入煸炒过的肉丁，翻炒几次，快出锅时撒入葱花。公仔箱論壇- l* j( ~' _( h. r8 L8 c/ i1 \
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4.然后就是煮面了，这个谁都会。记得面条出锅后用凉开水过一遍，洗掉面糊。口感会更清爽。
+ _, L, \( o/ d" z3 W3 J0 Ztvb now,tvbnow,bttvb5.然后把菜码在沸水里过一下，脱生即可。 公仔箱論壇8 ?) ]- f: z2 G4 L7 y) [
6.最后把酱和菜码浇在面上，拌一下就可以了。 |
發表於 2007-7-12 03:59 AM
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