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原料：
# T) E& x r" f' j. i1.面：滚圆筋斗的手擀面 tvb now,tvbnow,bttvb' J' R$ H/ ]- M' q1 @$ B8 K: }
2.酱：干黄酱和干面酱各半 8 V( g5 D0 e ~& f
3.肉：五花肉，肥瘦各半，切丁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g. y% u* m! r$ R1 P
4.菜码：黄瓜，萝卜等切丝
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步骤 公仔箱論壇) M; P+ G8 ?1 [' J* t
1.炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒，盛肉丁出锅。5.39.217.770 K$ \2 k( v' D; d* U
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1 x# K+ Z6 V1 X* X, A' {5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟，然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着。炸酱的时候你可不能去看电视阿，得用铲子贴着锅底慢慢转。公仔箱論壇) W1 q$ o" y* ^0 d/ b$ z% n3 ]. q
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' O. s. I; |" Q9 ]' F- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.炸个十分钟左右，再倒入煸炒过的肉丁，翻炒几次，快出锅时撒入葱花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R( \+ r. t& L6 c2 s0 R3 Y
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4.然后就是煮面了，这个谁都会。记得面条出锅后用凉开水过一遍，洗掉面糊。口感会更清爽。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^2 }# d" O* n" {" k, U( m
5.然后把菜码在沸水里过一下，脱生即可。 ! R; S! O! S) j: o/ d
6.最后把酱和菜码浇在面上，拌一下就可以了。 |
發表於 2007-7-12 03:59 AM
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