[中式食譜] 貴妃雞翼二

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材料： " o8 a) b, t8 \: u: y  K! ?4 Q
雞翼　6隻
3 c- E5 e( @( A1 L2 x5.39.217.77冬菇、竹筍、甘筍隨意
* R( g" D9 d$ r公仔箱論壇蔥花適量 調味料： ' L* y# R( ?3 r3 m
茄汁2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb  t" _4 V3 y1 ?0 H
糖2湯匙
2 X4 t! v0 E+ l9 b  T5.39.217.77鹽半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 a7 K/ @' `+ w, U0 t& z5 |: J( `
老抽半茶匙
* I% f  G  F, V  C: w生粉1茶匙
$ g5 P- j) {% l4 W; w0 @: S5.39.217.77清水半碗 　
+ B, ~* p' I/ n" n+ a; w# b' r- ~- S5.39.217.77做法：
7 T! U5 |* r; e/ i/ P1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色，撈起備用；
( ]3 z4 T/ l1 v% C) L  v7 a! @公仔箱論壇2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後，加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼，一起炆15分鐘左右；5.39.217.771 o9 a$ V9 a- e
3. 打個生粉芡，兜一兜便可上碟；
3 d: v9 x. `3 u& }- |" o6 _4. 最後炒香蔥花，灑在面即可。