西瓜不僅水分多，營養也很豐富，含有蛋白質、糖、鈣、磷、鐵、鉀、果糖、維生素A、維生素C、茄紅素，還含有人體必需的氨基酸。夏日高溫季節，人們出汗多，食用西瓜既可以補充水分又能供給營養。但是，西瓜除了生食，還有沒有其它吃法？有，西瓜這個胖嘟嘟的家伙混身是寶，瓜瓤可以做飲料、涼菜，就連瓜皮，收拾收拾也是好菜一碟。下面為讀 者介紹一些西瓜的吃法，原料簡單易尋，做法也不複雜，且風味清新淡雅，生津解暑，營養豐富，大家閑來無事時不妨小試一下。 tvb now,tvbnow,bttvb- Y& @+ l! Z5 t5 x- V
: |2 M2 p! H' w/ A3 ~+ v* O5 N% |涼菜 ) n2 j4 H, [( U
tvb now,tvbnow,bttvb' k/ i9 h" {0 W w' x1 P) Y
6 j; G7 ^( E- R1 f. P. T& w) s+ t: q
橙汁蓮藕西瓜皮 " A: |% k9 w# g4 x; }( n
f- O" u$ P2 V2 U! m6 {! n+ ]& y公仔箱論壇主料：蓮藕250克，西瓜皮250克調味料：橙汁、鹽、白糖各少許
$ v) W" N. p4 r+ z' \5 }) _% atvb now,tvbnow,bttvb, o" T& C# |0 o5 {
制作方法： 9 L6 [& J4 C/ R4 Y( t6 }
* M3 e( B/ V6 E, [" u& K: ?5.39.217.771、將西瓜皮削去外層綠皮，去掉內層紅瓤，切成條。
/ h+ _" C% w2 D6 _5.39.217.77! U; o9 c: P+ H' _ n* l
2、將蓮藕洗淨刮去外皮，切成片，泡在涼水盆中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @$ J U, ~ C) Q2 _9 A
) T) {- y( o1 U0 T0 C, ~公仔箱論壇3、將瓜條、藕片分別在開水中燙一下，取出瀝干水分。
9 w, U$ h8 S+ H- H. B6 [5.39.217.77
% d S6 p) P5 d# Z3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、在瓜條、藕片中加入適量橙汁、鹽、白糖拌勻，色澤呈淡黃色，即可裝盤食用。 $ A9 @, c2 d8 V+ E/ |8 U. N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \( L3 o0 |# U ^, {0 w
特點：酸甜適度、清脆可口。 |
發表於 2007-6-16 09:58 PM
| 