[中式食譜] 七味滷蛋

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材料：
. d7 m) k! a2 f8 P/ S9 n雞蛋4隻、滷水汁/水各200毫升、七味粉適量
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3 c- w: q- T) r4 A( E  e, }公仔箱論壇做法：公仔箱論壇! c8 m! F0 w, N, j+ @+ V+ P
1.雞蛋烚熟，過冷河，輕敲裂蛋殼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W, T" Z  P' X3 F* p

- T1 X% H0 V4 a2 i  o2 F2 r6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲中加入滷水汁、水，放入雞蛋浸6小時或至過夜待入味。! B7 Y5 Y6 T! Y, }, Q3 @3 B

; H1 C1 P, A$ F* X2 j3.雞蛋去殼後切半，撒上七味粉即可。
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貼士：: L- Z7 R6 @# b; P3 J, K0 i) ?5 E
滷水汁可翻滾再用，也可按個人口味加點紹興酒、老抽和冰糖。
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Charleshokc

Thanks

kschow

滷蛋不是用鴨蛋的嗎？