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[西式食譜] 蒜香蕃茄煮青口 (附食譜)

Sogo 感謝日的特價活青口,另一包,也是用簡單的調味,讓青口的鮮味更突出,這其實不足一包,之前拿了6隻做西班牙海鮮飯, 剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天,一隻也沒死掉,依然非常新鮮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F& h+ d% r; ^0 T

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2 m5 m" v7 L; CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:% b0 m" j8 G5 i0 P  `
青口     500g公仔箱論壇  A1 O" Y! h8 Z8 R
牛油    1湯匙
, ?; \7 {( s" x蒜蓉     1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: O1 q2 U% h, T% Q' @& K: \
白酒     2湯匙5.39.217.772 w  M, P2 y6 _. f
車厘茄     6隻 (或普通蕃茄 1 隻)
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1) 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥,拔去青口咬著的草,蕃茄切粒
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2) LC鍋或平底深鍋預熱,煮溶牛油,中火下蒜蓉,炒約30秒下青口炒2分鐘+ m! b: ?4 B, N6 y3 S5 Y/ r  S+ x

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3) 下白酒,轉小火加蓋焗3分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C. Z+ `$ u1 Z1 Q
4) 蕃茄粒炒約1分鐘(如青口未開,加蓋焗至全開)5.39.217.77- M3 |, U  S! v
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小貼士:5.39.217.771 T: \0 x4 `/ A% K. K# c8 q
1) 如青口較大,可小火多煮1﹣2分鐘至全開口
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( y! r2 z. O+ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)  開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y* y# y) Z2 [2 }1 g2 ^

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Thanks for your sharing
每次去餐馆都中意食蒜香蕃茄煮青口,以后可以在家做啦,十分多谢楼主分享!
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