[中式食譜] 醬汁苦瓜封

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9 M- S' v- U4 Y& G8 y5.39.217.77【材　 料】
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3 K4 P$ x- F3 e1 f. i' j苦瓜 1/2條
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  A5 h+ L5 X3 M4 ~/ c5 N; s1 w' }tvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉 130公克公仔箱論壇% S( U3 Q0 U# _$ _& c' b
5.39.217.77& o' I  a6 s" X4 [; ~
蒜頭 2粒
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" h3 f- S5 A' |% H$ o5 R5 O公仔箱論壇滷汁：公仔箱論壇, Q; X' {. }' q6 ]3 Y, v
醬油 2大匙
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水 450㏄# i% H  H6 ]7 _! q; X: X: S" \9 g

9 D' R; `, E0 G9 k* |$ H; b【調 味 料】5.39.217.77* P: E. W- f2 ]+ z$ T- k
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太白粉 1大匙公仔箱論壇. Y- h' }; f( _2 p% m
5.39.217.77" ]- ]! e1 x6 S
鹽 少許5.39.217.77$ y" w4 z5 M' s% T3 [" C3 I- D

1 U: e5 k2 v$ ?+ Xtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許
) A  {+ t% D& {$ r. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 [3 l  v% ^8 y- h1 i2 a
香油 少許1 Q, Y) ~; M/ u

% V3 K" l9 I! n6 Q) M- d* k5.39.217.77【做　 法】
+ Q; I: K: }1 G& Z9 B9 \5 E5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {" Q- p# ^$ \
1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。公仔箱論壇* U4 K- ^& p& _/ j, B0 T
2.將蒜頭切成碎末狀。+ k; h+ u5 z& F8 h& H: ^$ n5 @
3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。
5 u- N; M3 n- f5.39.217.774.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。
3 m9 o* B1 Y% ^9 t  q; \$ Y8 ?7 _5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 a$ q6 S1 t; a# N; T

tmzkhosl2012

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joeybibi

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