材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^" a3 \- _9 [; N
70%黑朱古力 80克、忌廉 140克、 60%君度橙酒 15毫升
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5 n# D4 ^) N3 w啫喱
, j" S5 y( x" r0 i G. d; z7 |公仔箱論壇魚膠片 20克、糖 30克、水 250毫升、 60%君度橙酒 30毫升 5.39.217.77+ d# V" J$ T4 ]' v2 F
h% k% W \; |% a' z* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E- L& j4 ?+ F5 i+ v
做法
) q$ C$ J& ~* N2 }/ y% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚膠片浸軟，備用。
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) ]* Y5 y+ b& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水，下魚膠片、糖，以中火煮溶，待凉後加橙酒拌勻，倒入杯內至半杯滿，放雪櫃雪約 40分鐘至凝固成橙酒啫喱。餘下的啫喱水倒入正方盒內，放雪櫃雪至凝固後切粒。4 S" @1 J& w% _. E
& F% ]" {* Q$ }2 y3.煲內加入忌廉，以慢火煮滾後，離火，下黑朱古力、橙酒拌勻成橙酒松露。
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4.將橙酒松露倒入啫喱杯，放雪櫃雪約 40分鐘至凝固，再加上啫喱粒及其他裝飾即成。
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貼士. O! k9 `! n; q L; T
酒一定要最後才放，不然高溫會令酒味揮發掉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S9 p6 S/ h" k3 @* }" x
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發表於 2012-2-10 05:24 AM
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發表於 2012-2-11 07:56 AM
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