材料
; C8 X5 R% ? O% j. P公仔箱論壇麪粉 1斤、豬油 3両、蛋 4隻、糖 7両、水 133毫升
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0 n$ P* s+ {' |公仔箱論壇餡料
g* C7 b# ~$ v* k. Q3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生（去衣炒香）/芝麻（已炒）各半斤、椰絲適量、糖 2湯匙
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2 ]$ i- m( c) F7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; N$ a; F5 f! [. j8 k* n$ r) V1.麪粉、蛋、豬油、糖、水拌勻，搓成粉糰，用麪棍碾平，並碾至最薄成麪皮。公仔箱論壇# \2 Z' _8 ]+ H
2 z: F( g8 A3 t. Z6 ~公仔箱論壇2.用玻璃杯在麪皮上吸出圓形，成角仔皮備用。
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' g2 D" l& D. ]; K% Z& y5.39.217.773.將花生、芝麻、椰絲和糖拌勻，放入陶瓷舂，搗碎成餡料備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 A1 c, g- H6 c7 J$ I: U- r* r* a- X
, v8 i8 h6 u; F7 G公仔箱論壇4.將角仔皮屈起成兜形，放入適量餡料，摺起波浪邊成角仔。tvb now,tvbnow,bttvb/ q+ G' ?% z3 W2 ]" h- v/ O
% v6 G# c1 Q$ T. [& Atvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱油至 100-150℃，放入角仔，轉細火，將角仔炸至金黃色，撈起即成。
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包角仔時要將皮屈成一個兜，包入餡料時才不易散開。 2 M! K. o/ E7 X+ U& I
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發表於 2012-1-18 07:36 AM
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發表於 2012-1-18 07:53 AM
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