材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @" c+ H9 Y) o& K- G! X
麪粉 1斤、豬油 3両、蛋 4隻、糖 7両、水 133毫升
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/ l" j! y3 w2 U0 O* O7 f* wtvb now,tvbnow,bttvb餡料
% P' j! u8 `) U" S; U3 Wtvb now,tvbnow,bttvb花生（去衣炒香）/芝麻（已炒）各半斤、椰絲適量、糖 2湯匙+ ?+ q6 a7 |! j9 K6 N( g( s
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4 `; v; X# }* m: G- [5.39.217.77做法
( s# ?4 A: Y! k1 J& Q6 N1.麪粉、蛋、豬油、糖、水拌勻，搓成粉糰，用麪棍碾平，並碾至最薄成麪皮。
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' D( T1 y( i9 f' A" w* `# K# @2.用玻璃杯在麪皮上吸出圓形，成角仔皮備用。公仔箱論壇2 l4 y4 k2 `, e# b7 z* _/ [* x
* F: I; {8 @: j* l- z3.將花生、芝麻、椰絲和糖拌勻，放入陶瓷舂，搗碎成餡料備用。5.39.217.776 I* _( {! q6 L" P. e8 h' o2 }1 q
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4.將角仔皮屈起成兜形，放入適量餡料，摺起波浪邊成角仔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T3 ^ u% p2 ]% T1 ]
7 X" \4 E! d; \, }tvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱油至 100-150℃，放入角仔，轉細火，將角仔炸至金黃色，撈起即成。 , V+ a- Y5 f6 w- t" x
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+ F4 Z; i$ m. T: Y包角仔時要將皮屈成一個兜，包入餡料時才不易散開。
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發表於 2012-1-18 07:36 AM
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發表於 2012-1-18 07:53 AM
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