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【材 料】
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+ T! \0 e; g5 r. y5.39.217.77牛肋條 600公克
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P) g' R: P0 i R" z
紅蘿蔔 1條
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- W' ]7 V' w3 f: a7 O/ H+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 3片公仔箱論壇/ T! Z5 y9 k: ^
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/ g. |( Z& r: y Y! m; h; H4 ?5 N太白粉水 適量tvb now,tvbnow,bttvb ^9 ~0 n$ }% O) l" Y
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$ e" N+ O+ C5 Q2 ^' N【調 味 料】
; q j, E$ D) p# E+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c9 F5 k0 u2 {: C* b
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7 N) x) k: r- Z* F5 U* k5.39.217.77辣豆瓣 1大匙
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甜麵醬 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 A5 y" a7 S9 ]/ P
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& c4 I* x/ q4 V) j% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬 1大匙
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酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s& a! Y: W) ?& i( |7 A; u5 `
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醬油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! [ l: \ e" B+ s3 S
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糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 L" L* ]& b" I! q# H, V+ }" o
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7 M# c/ w! o, l- ]. d3 k! r2 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】5.39.217.771 p2 ^# c; i+ E. i' s& v! r
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# P9 y: K1 M8 z; h* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腩鮮放入沸水中汆燙去除血水，再另取一鍋水，放入汆燙過的牛腩煮約45分鐘取出放涼切塊，剩餘牛高湯留下備用。5.39.217.77" R/ c: f8 X; U& @( c+ ?' F
8 V+ e; P1 t* J9 P9 |1 e2.蔥洗淨切小段；紅蘿蔔削皮切塊，備用。: @. W4 V" `8 w7 @" a8 h: {' b
( p0 O" M j" P8 f, M3.起鍋，放入2大匙油，油熱後爆香薑片、作法2的蔥段，加入所有調味料炒香，再加入作法1牛腩塊以小火拌炒2分鐘。公仔箱論壇5 T' T C( i8 W1 F$ l
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4.加入作法1的牛高湯至淹過材料1公分，蓋鍋蓋燜煮約30分鐘。1 j7 }( ?/ l0 Z8 O' p
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5.再放入作法2的紅蘿蔔塊與作法3的牛腩塊，再燒約15分鐘收汁後，以太白粉水勾芡即可。 |
發表於 2011-11-14 09:01 AM
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