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. }8 _% z' x* h% p1 c材料tvb now,tvbnow,bttvb3 x0 ?1 Z5 A3 G9 F( J$ Y
蛋.....2顆
- m. o9 n* Z5 l, ptvb now,tvbnow,bttvb蕎麥麵.....70g8 { ?/ m; T: [
高麗菜.....60g
0 W& _+ ?7 G/ o+ F0 F5.39.217.77豆芽菜.....20g5.39.217.77) |" `+ Z- K: {) H7 |4 Q
青蔥末.....少許
3 `6 R7 {- R, {( |) F1 [1 U辣醬油.....少許5.39.217.770 Y2 \5 G4 a* `' i
煎餅醬汁.....適量
/ D: {0 m; u# p五花肉薄片.....50g
) i, |: O; W0 q+ l) u3 f公仔箱論壇柴魚素.....1/3小匙公仔箱論壇' g* w% H7 L; }+ A7 o
柴魚高湯.....1大湯匙公仔箱論壇0 Y/ n# w; w' C6 f( L( I: D
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佐料：
3 w* {& \1 H3 U% o& k. D! j" atvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬.....適量
0 j7 K8 M9 n0 G, J, C' z# @& C公仔箱論壇
+ Y3 f9 N0 m0 J- Y公仔箱論壇調味料5.39.217.772 M& [- }* N3 }6 X5 D% T
ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s/ H8 D( _7 K+ n( \& r) r
辣醬油.....少許
6 k: q7 ], N D. c2 J公仔箱論壇煎餅醬汁.....適量
+ m0 s r# ^! y( K5 k/ P, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚素.....1/3小匙% @/ w$ w* @6 I' w
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蛋.....2顆
$ j5 O8 _1 x" }5.39.217.77柴魚高湯.....1大匙5.39.217.77$ `& A _) D* C5 D" j
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作法
6 v3 D" s; g) j4 Y( @公仔箱論壇1.將蕎麥麵放入滾水中煮熟後，用冷水洗除麵條上的黏液與澀味，瀝乾備用。
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2.高麗菜切成塊狀，五花肉薄片切成小片狀。5.39.217.77+ Z; h J3 @. c1 Q
5.39.217.77/ C8 B. S+ I3 x' c4 x# ~
3.熱油鍋，將五花肉薄片炒至變色，加入高麗菜、豆芽菜炒拌均勻，再加入作法1的蕎麥麵與調味料A炒拌至均勻上色，最後加入青蔥末，盛起備用。5.39.217.77$ {8 ^5 P# i' V$ ~( z/ c
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4.將蛋打散，與柴魚高湯攪拌均勻備用。公仔箱論壇9 ?' a6 {/ e( f
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5.平底鍋加熱後上一層薄油，將作法4的材料倒入，待蛋液呈現半熟狀。& r8 \# K) T. P9 I
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6.將作法3的材料放置於半熟的蛋皮中央，並將蛋皮對折成半月形，裝盤後淋上蕃茄醬即可。
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發表於 2015-10-31 04:44 AM
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