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材料:
) R7 z4 P k/ z z5 V: f- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮橙.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb' W x6 H# S* R- ~ O4 w
芫荽.....20克7 M1 ^3 q5 k6 P
魚露.....1茶匙公仔箱論壇. H0 D) Q' u7 h. O2 B
乾蔥蓉.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z' _( N5 K' V3 G
砂糖.....1茶匙半 c, e3 N* ~/ \
急凍帶子.....180克
a. X; H- K4 `3 A% Y6 @' q u黑葡萄酒醋.....3湯匙
+ x/ k, z% ~) x; M3 ltvb now,tvbnow,bttvb牛油（放置軟身）.....3茶匙
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- l& E- g# k# t+ K% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f6 {# l' C5 f ^6 O0 p3 Z
調味醃料：
4 ~2 @ ^3 K+ @6 A6 o5.39.217.77麻油.....少許
4 ~0 K1 J2 h7 N' G* C( Q8 r7 o- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油.....1湯匙
' a$ @1 |& r3 X& o: Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 G) \$ k9 Q0 ` o4 W3 e
生粉.....1茶匙
9 r1 r9 Q( h6 `: A$ ?2 x% A* D胡椒粉.....少許
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb1 I4 E8 u) V, \
1.帶子解凍，抹乾水分，與醃料拌勻略醃備用。橙切成2半，一半取肉，一半榨汁備用。& v" ]/ K& \9 n+ }1 V9 `, q* {8 p* ]
9 z+ c. @6 t2 x3 p, W# t! jtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱油鍋，下砂糖、乾蔥蓉以中慢火炒香，加入橙汁、黑葡萄酒醋、魚露，以慢火煮至餘下約2湯匙，關火，拌入牛油成汁料。
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3.帶子下鍋煎香及至僅熟，取出置碟，淋上汁料，伴上芫荽、鮮橙肉作點綴即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T+ y" K; W# r3 k
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發表於 2015-10-31 04:42 AM
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