3 j2 k1 V; s9 f+ Z5.39.217.77材料
, a" b' F: F6 B) [魷魚.....1/2尾
+ G) [$ J7 S* [ N+ C% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....10公克
) @1 l# ]9 d Y( m% i) L蒜仁.....10公克
( R6 u! V% l8 ? T0 R& ], s( d5.39.217.77芹菜.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a$ p3 Y' V/ Z- u* U) a* `
紅辣椒.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb( y2 Z8 ~! [+ q5 F
/ _$ a. R) t9 W; r! c5.39.217.77公仔箱論壇) d, t0 U% U& ^) F# Y
調味料
- e5 G2 N: g S4 ?$ W公仔箱論壇糖.....少許tvb now,tvbnow,bttvb8 z/ a% L" \8 d) z
米酒.....1大匙
6 x3 F+ L, K2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4小匙公仔箱論壇' f) ^6 [1 t' U; P
雞粉.....1/4小匙
1 e- a3 H0 x- }, K公仔箱論壇白胡椒粉.....少許
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& C5 f% R! _; A% Y/ Xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ |% n4 N% R: r+ `
作法
5 d; k% b, X2 R9 m" ktvb now,tvbnow,bttvb1.先把魷魚泡水至軟，再切條；芹菜去根去葉，洗淨切段；薑切末；蒜仁切末；紅辣椒洗淨切片，備用。8 y1 f+ k7 I3 v' V4 V
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2.熱鍋，加入2大匙食用油，放入作法1的薑末、蒜末和紅辣椒片爆香，再放入魷魚條拌炒均勻。5.39.217.77: s* x. N! S. C
) v5 i' \- C n9 B1 z, C- g5 C! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.續於作法2中加入作法1的芹菜段略炒，再加入所有調味料，炒至均勻入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb) Y+ Y& E# H; A2 L* g
5 Q% L* n- F; _; W' B7 t, H# n6 q7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- ?. n3 ?( G9 m5 Q+ V& c
Tips公仔箱論壇/ _; M# K& u( R. [& j# d2 f
許多家庭拜拜會選擇用魷魚代替三牲中的魚，市面上較常見的乾魷魚有長形以及橢圓形兩種，挑選乾魷魚時以體形均勻整齊、肉質厚美且乾燥、形長並平整、顏色淡紅乾淨、上覆有白霜及呈現光澤、氣味聞起來有一股海味的腥香味者為佳。tvb now,tvbnow,bttvb, J3 s U* s0 ~) l; C* O6 U- Q
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發表於 2015-10-30 04:35 AM
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