3 i6 r0 _+ j4 i! ~3 B* k公仔箱論壇材料
) _- d5 B i% C魷魚.....1/2尾
/ i% ?2 Z( Y5 ~; E8 A5.39.217.77薑.....10公克5.39.217.779 m" z2 E) O8 ^" S" U
蒜仁.....10公克5.39.217.778 L7 T* S* u$ w" p
芹菜.....300公克5.39.217.77, A" M5 s) m3 l. j& I# Y
紅辣椒.....10公克7 y+ m& w' G! T" l+ o$ m) G: T
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! z8 z9 _; Z" K$ R" |: gtvb now,tvbnow,bttvb調味料% Y8 t) S% q: y1 k
糖.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]# X) H t: I! K& \
米酒.....1大匙
- D& C" e4 S& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4小匙4 j+ [/ a0 E" j" Q1 [
雞粉.....1/4小匙# {$ l2 G6 g: N! L5 M) e
白胡椒粉.....少許
- p3 E* z! Y& U* G2 U1 D; f. ?tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77/ `. g1 p) j* q7 n8 ~! @5 E. x
) c( i8 J; E( L/ } G作法
4 X3 Z" ~* c3 f) ^* V3 d$ d4 ~+ R5.39.217.771.先把魷魚泡水至軟，再切條；芹菜去根去葉，洗淨切段；薑切末；蒜仁切末；紅辣椒洗淨切片，備用。
. O2 t+ Z' C. |. X% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& `' M3 c' _; _- d5 q. i6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入2大匙食用油，放入作法1的薑末、蒜末和紅辣椒片爆香，再放入魷魚條拌炒均勻。
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# s' V7 E7 s( E7 j3 f- ]" U# N3.續於作法2中加入作法1的芹菜段略炒，再加入所有調味料，炒至均勻入味即可。
4 e- {1 {: H! b8 f3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( p' r T( \; k) E7 Z% c0 p
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Tips
. S+ q" `* u1 c( d( h% Z許多家庭拜拜會選擇用魷魚代替三牲中的魚，市面上較常見的乾魷魚有長形以及橢圓形兩種，挑選乾魷魚時以體形均勻整齊、肉質厚美且乾燥、形長並平整、顏色淡紅乾淨、上覆有白霜及呈現光澤、氣味聞起來有一股海味的腥香味者為佳。" {; K8 u$ A: l7 @' M5 L8 p
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發表於 2015-10-30 04:35 AM
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