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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w! t7 t# `. o; q* l$ n: X
魷魚.....1/2尾
}* m& y" H( t. [# C, l! L1 C8 {公仔箱論壇薑.....10公克
1 v9 J. B- I$ I2 t; j* ~公仔箱論壇蒜仁.....10公克
* `5 N" }1 _2 P& [: ]( }公仔箱論壇芹菜.....300公克
5 v+ S: u7 k: h5.39.217.77紅辣椒.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v0 a8 J7 }, I+ X7 }( M6 B: q
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb6 g0 @ m/ i% B; [8 ~- C
糖.....少許
" x- @% |8 {7 z2 P% k0 C+ qtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙* I7 y6 f4 G, o& D- H, R c( i
鹽.....1/4小匙
; D8 V: ?5 d$ A: _$ S' X2 e4 b1 {5.39.217.77雞粉.....1/4小匙
* I/ i$ S( R9 ?8 Q; u% o白胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb2 R4 p4 @5 m- n' H9 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s7 j( D, ?. Z2 h' L1 b! O
5.39.217.77 g. {; @" e- O
作法
) s1 A2 k" `8 F' x) R" ]5.39.217.771.先把魷魚泡水至軟，再切條；芹菜去根去葉，洗淨切段；薑切末；蒜仁切末；紅辣椒洗淨切片，備用。
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& x- h3 K+ Q- [, u公仔箱論壇2.熱鍋，加入2大匙食用油，放入作法1的薑末、蒜末和紅辣椒片爆香，再放入魷魚條拌炒均勻。
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/ n3 b1 B1 g) z+ v) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.續於作法2中加入作法1的芹菜段略炒，再加入所有調味料，炒至均勻入味即可。" T8 K$ f( |4 n& n$ ^
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Tips7 s* \% q# p9 {* g
許多家庭拜拜會選擇用魷魚代替三牲中的魚，市面上較常見的乾魷魚有長形以及橢圓形兩種，挑選乾魷魚時以體形均勻整齊、肉質厚美且乾燥、形長並平整、顏色淡紅乾淨、上覆有白霜及呈現光澤、氣味聞起來有一股海味的腥香味者為佳。
$ `3 p5 q4 m8 v! b0 E% U9 u+ {4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77# X$ c# ~8 Z/ c% C
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發表於 2015-10-30 04:35 AM
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