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[中式食譜] 魚香蓮藕夾

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材料:     
8 F+ b* W. n8 {! BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕300克(幼長一段,去皮沖淨,切半厘米厚片)、已調味鯪魚肉150克、芫茜碎1湯匙、蔥碎1湯匙、生粉3湯匙公仔箱論壇. Z$ ~5 M8 ]) S/ b
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芡汁:
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蒜頭1粒(切碎)、尖紅椒半隻(切碎)、蔥2湯匙(切碎)、豆瓣醬2茶匙
. H- e4 D3 _4 A. Y8 x* VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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水半杯、生抽1茶匙、老抽1茶匙、黑醋1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙、生粉1茶匙
9 O. }' A$ A+ @+ @8 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  P! Y/ \1 D3 i$ W9 }. v7 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
5 L) s$ ?+ \5 ftvb now,tvbnow,bttvb1.已調味鯪魚肉加切碎芫茜蔥及少許生粉拌勻。. x. J- m' o% H

1 i( G- ~$ \5 M; `; ~8 P2.每兩片蓮藕塗上一層薄薄生粉,中央釀入適量魚肉,然後夾起。
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3.燒2至3湯匙油,煎香蓮藕夾兩面,再以慢火煎熟魚肉,取出,上碟。
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2 u, c- l3 A+ q2 B2 K4.剩下油爆香芡汁(一),加(二)煮滾,淋於蓮藕夾上。
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