" r/ d) A3 K5 e/ G- F6 N! v1 b公仔箱論壇材料1 `6 ]' _6 q6 a6 Y/ X# ]% g
蔥段.....50公克
/ L G& Q! z$ u* k6 Q5.39.217.77薑片.....40公克
$ P' p% ~( L7 i- ]0 b6 ~$ i7 {2 O5 v薑末.....20公克
: S3 e* q( N" U3 P2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....30公克公仔箱論壇+ f9 J1 I" l' l0 O; m$ c K% ^) r
肥腸.....500公克tvb now,tvbnow,bttvb% u4 Q3 x. [9 I0 L
五花肉.....300公克
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0 @( L q; H: O1 Q公仔箱論壇調味料1 B4 @* S; t; ~/ m I1 c5 ?
A.
% y8 @) B8 O+ ~5 T- {' Q5 f2 ~) \5 e1 J公仔箱論壇水.....400CC
. ~# x( r( R0 q) u$ _9 ]5.39.217.77八角.....4公克
& }8 n) {8 P+ S! gtvb now,tvbnow,bttvb花椒.....4公克
! Q* g6 V& m, V' ^2 n) c" K% v5.39.217.77醬油.....100CC
6 \2 `4 f$ q8 i米酒.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 i6 {# E4 w+ f/ B$ m3 m- A Q
細糖.....5大匙公仔箱論壇, |4 O. x. N# E6 e" ?. x
# Y/ c! u$ o) X4 @. }, V( C公仔箱論壇B.
, c' w/ p5 ]% V1 i0 U' S公仔箱論壇水.....400CC% P/ W' R+ G, |0 @% V( R
醬油.....3大匙
& S$ l2 a+ d- Z* `" ~! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 Q6 T3 g' X/ @5 s. V( `
紹興酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A- H1 w; \8 ?) k6 C# Z
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& }* {1 N% J( Q# R: E& Rtvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h. ~/ G& j' }. l0 E9 @
1.將肥腸放入滾水中汆燙，約3分鐘後取出洗淨。5.39.217.77& P' T( F+ d, H6 p6 B. ?" O
" ~) A& P) p3 R2 O# d, J2 R5.39.217.772.取一湯鍋，將蔥段、薑片及調味料A放入，再放入作法1的肥腸，煮滾後蓋上鍋蓋，以小火滷約1小時後將肥腸取出瀝乾，滷汁捨棄不用。
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3.將作法2的肥腸及五花肉切小塊，熱鍋，加入少許沙拉油（材料外），小火爆香薑末、蒜末，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白後加入所有的調味料B拌勻。! X. C4 X) g7 ~+ v. J) ^- w
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4.待作法3煮滾後蓋上鍋蓋關小火，燜煮約40分鐘至湯汁收乾後即可。
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發表於 2015-10-29 04:28 AM
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