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材料(半杯份量)公仔箱論壇, L; S2 Q6 z: u4 I2 `
糖.....四茶匙
?4 s9 l( F) \tvb now,tvbnow,bttvb生油.....兩湯匙
0 ]: Y! X) M, L' g! m, j公仔箱論壇魚露.....兩茶匙
& ^9 @, B( `8 Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....兩茶匙9 _ D4 S, f# F* S' @
薑茸.....兩茶匙5.39.217.77- [; _9 Z: V7 L; `9 n" x7 V
老抽.....三湯匙公仔箱論壇8 K! y4 q9 H l3 i! u
青檸.....半個搾汁0 r0 Q/ L/ |0 ]. a# d/ R
紫天椒(切碎).....三隻
+ i4 T* x7 Q9 E9 a9 stvb now,tvbnow,bttvb莞茜莖部(切碎).....一茶匙- M5 L9 g- m6 S) h
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製作過程
& \2 q7 h7 c- ~( @1 ztvb now,tvbnow,bttvb燒紅鍋，贊油，加入魚露、蒜蓉、薑蓉、紫天椒炒至有香味，鍋離火，混入糖、莞茜及老抽即成。
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+ O7 T" E) k4 p5 L% ^煙煙韌韌日式草餅tvb now,tvbnow,bttvb& C5 B1 x- ` V O! A0 h7 B
材料（20-25個份量）
5 l# z% x' Q' t9 D糖.....1/2杯
' b [3 J; p6 }% e0 S# @tvb now,tvbnow,bttvb荳沙.....半斤
# q( I" x! D* D1 g大椰漿.....1罐公仔箱論壇% C7 a$ f1 G# ^) G# N% @" `7 O
大花奶.....1罐- c- w- D8 H$ j* ?/ _
草餅粉.....3~4湯匙
' C3 Z% R# U# t2 m$ `3 Xtvb now,tvbnow,bttvb糯米粉.....1斤 ( 600克)tvb now,tvbnow,bttvb9 v* S! ?. c: `: P2 |6 P: M! ]
- q0 c2 _ X$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77+ ^& h* o5 C0 h7 P s
製作過程5.39.217.77 f) W' J! ~8 b- X' |2 z; G
1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。tvb now,tvbnow,bttvb- S) E: i& w3 J
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2. 將剩餘的糯米粉,草餅粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。
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/ M& c7 a% T2 G$ E" ~6 I* I公仔箱論壇3. 將蒸好的粉糰分20-25份,把小粉糰磋成球狀 ) I$ d) j# ?9 i* p* c( E
- `, W* Y7 o$ L m; Y7 `4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。 s* {" j! s0 R
9 O9 p* ?* t, p3 V+ ptvb now,tvbnow,bttvb5. 將已炒好的糯米粉灑在草餅上即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~; ]* O3 L5 |
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貼士:
, Q' D: | K: J0 x/ f5.39.217.77草餅粉可在日本超級市場買到,如SOGO。3 m$ | t( y. S5 s9 z
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發表於 2015-10-5 05:52 AM
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發表於 2015-10-28 11:02 PM
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