9 m% i3 S, g7 }. `% {材料
4 n0 x, A. D" b; t5 P# p) U6 A! B鮮香菇.....3朵公仔箱論壇" e0 S- {) E8 ?3 c. _/ {
蒜片.....10公克
! v0 n; [/ d; d9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....10公克
- w) M8 z' G" M熟筍片.....50公克
- I1 q' }& ]6 P, o+ r' W* r" @2 v7 e公仔箱論壇雞胸肉.....200公克
: z( U; }# c% G* ~- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹片.....30公克1 X9 m* }3 Q2 m4 v: Z5 I4 p
紅辣椒片.....10公克0 ~: g5 \' ^% m9 M- r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }% O' w; D) _1 e' Z# Z8 s, O
A: @9 P% U3 J! K, T) t3 X
調味料tvb now,tvbnow,bttvb$ z7 ?: U8 C! Z: I* h% {% y
鹽.....少許
) H* K. j* f% K- v7 D8 f: y) ltvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....少許5.39.217.778 a- K- p, B4 L& o7 D
蠔油.....1大匙
# \$ ~' w' M4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1小匙
) V/ e$ A1 d5 N# f" `' n+ ytvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....少許5.39.217.77. n/ g2 I$ _# y* Z3 ~1 r0 s' f
4 |; q, i- c. A/ X
N* d3 N2 Q* M2 }0 s) E4 Z公仔箱論壇醃料
; d9 n s# t1 f4 I6 r6 F) B2 N5.39.217.77米酒.....少許
% }7 d/ U- Q! f( G2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....少許tvb now,tvbnow,bttvb9 p( T5 p1 ?: E9 d. K4 z! L
太白粉.....少許
7 Q# W! @/ b/ R# }tvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1/2小匙
# S4 D2 l! k8 t3 V4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C7 b" x. X& I, V. u
tvb now,tvbnow,bttvb5 `# M6 x" j( I* M; h" V! _7 L% t
作法
& `' c8 b- Y4 G( X6 j, ^% e, J1.雞胸肉洗淨切片，加入所有醃料拌勻，醃漬約15分鐘；鮮香菇洗淨切片；西洋芹片放入滾沸的水中汆燙，撈出泡入冷水中，備用。
- a% _3 }4 `" L
7 k9 X0 p/ \/ n" t' h8 A! [2.熱鍋，倒入適量沙拉油燒熱，待油溫約130℃，放入作法1雞胸肉片過油，至肉片變白撈出瀝乾油脂備用。
. o0 ^' L* ]( I4 Q0 ?4 ?' Q( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H# i. m9 |6 q& O# J
3.熱鍋，倒入少許沙拉油燒熱，以中火爆香蔥段、紅辣椒片以及蒜片，放入作法1鮮香菇片炒香，加入作法2雞胸肉片、熟筍片以及所有調味料拌炒均勻後，再加入作法1西洋芹片拌炒均勻即可。
: P, m* n, G5 o" w- S( V% U6 h0 ]& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V4 ?7 N+ B8 H' v
|
發表於 2015-10-30 04:36 AM
| 