[中式食譜] 紅蘿蔔燒肉

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材料- J+ q5 Q* ~; d; [3 Y
蒜頭.....4粒
+ @9 l1 \2 U5 D1 {6 d( y4 [高湯.....1500㏄
& o& n1 a! a. U! x" H( d五花肉.....600公克7 ?5 E0 E9 Q' A8 o3 Y2 R3 |1 u! B
紅蘿蔔.....350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M' b& r! G$ |3 P; j7 W% p; g
5.39.217.77/ Z1 B! G1 u. u/ s" T
公仔箱論壇. _5 X6 _! @& W; |  c( J1 B
調味料公仔箱論壇8 q) l9 C) R0 b1 F1 {
鹽.....1/2小匙
5 N1 n; c" i$ q6 X醬油.....1小匙
2 B) J/ i2 O- g+ M( \+ c5.39.217.77糖.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 q& R7 G& M6 M/ m8 J- e9 r9 C7 o+ y5 K2 X: C
米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! M5 n2 B+ }6 i8 b+ {; p# K% I
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作法公仔箱論壇( C$ b9 S3 J! T; |' _
1.五花肉洗淨切塊；紅蘿蔔洗淨切菱形塊，備用。
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2.熱一鍋，放入適量的油，將蒜頭、作法1的五花肉塊入鍋炒香。* V7 L" p1 a6 ~; W

  |  m4 W; x. q" g公仔箱論壇3.加入作法1的紅蘿蔔塊、高湯及所有調味料，以大火煮至沸騰後，轉小火繼續燜煮約50分鐘即可。7 ^! a& y$ j/ i0 N$ H

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