- W. ]" D0 ^, m6 E4 C; _5.39.217.77材料7 O# p3 Y4 T# B
魷魚.....1/2尾5.39.217.77# t, g" G; H, q
薑.....10公克公仔箱論壇0 \8 W: g4 R6 Y b
蒜仁.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {8 G! `, I/ L2 c
芹菜.....300公克
" t$ u1 u& Z$ H$ Utvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....10公克
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% B/ U9 T( j f7 G( n& p" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料* r- b+ B; Y, j3 r$ L7 h( o
糖.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?' K5 B H2 I& u, \
米酒.....1大匙5.39.217.772 d0 s/ p- K6 O( w' E+ j4 M9 M$ j& G
鹽.....1/4小匙5.39.217.774 r0 w( P. s2 S/ `# R! ~
雞粉.....1/4小匙公仔箱論壇, ? ^* K9 F e# a- P# X8 o4 |
白胡椒粉.....少許1 V7 z0 K: P% t. g; z# `5 h! [
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作法
0 I/ p' D% N/ {6 U: \4 T公仔箱論壇1.先把魷魚泡水至軟，再切條；芹菜去根去葉，洗淨切段；薑切末；蒜仁切末；紅辣椒洗淨切片，備用。
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U* x& E' m2 \6 j$ Atvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入2大匙食用油，放入作法1的薑末、蒜末和紅辣椒片爆香，再放入魷魚條拌炒均勻。
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8 C1 d1 w5 C# j! T& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.續於作法2中加入作法1的芹菜段略炒，再加入所有調味料，炒至均勻入味即可。公仔箱論壇 [6 z5 A5 ^+ c& S7 L) f( S
4 V1 a2 @7 ^) W$ {* h: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) p7 ?# r' O n9 r" l; V
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許多家庭拜拜會選擇用魷魚代替三牲中的魚，市面上較常見的乾魷魚有長形以及橢圓形兩種，挑選乾魷魚時以體形均勻整齊、肉質厚美且乾燥、形長並平整、顏色淡紅乾淨、上覆有白霜及呈現光澤、氣味聞起來有一股海味的腥香味者為佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }: D4 G7 k. s+ v4 r' I2 B
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發表於 2015-10-30 04:35 AM
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