$ v) U8 Z V5 T公仔箱論壇食材公仔箱論壇. `; b( n2 f, X
綜合調味
0 d1 g( r: F- E5 Jtvb now,tvbnow,bttvb粗鹽.....1茶匙5.39.217.77- X- C F/ \3 N b
黑胡椒.....隨意
% G1 g" A+ J: j; O5.39.217.77食用油.....2~3大匙
6 E4 T( V2 W! A y) R# W7 J5.39.217.77新鮮百里香.....隨意
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雞肉調味
% X7 l* m A9 a* ~7 e% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗鹽.....1大匙 W: s8 g& q3 A% E1 H
黃砂糖.....1茶匙
& z2 p* A7 I! _0 n% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒.....3大匙
+ Y' y, m. g2 Q' ]& V) vtvb now,tvbnow,bttvb薄鹽醬油.....1大匙
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食材
6 _( X1 t4 n% h! A# q. Q: Z5.39.217.77肉雞.....1隻公仔箱論壇9 d2 [# q: f6 e7 ^
洋蔥.....1個tvb now,tvbnow,bttvb; j6 @1 ?1 _7 G
南瓜.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D( p5 W& y6 ~+ o2 }3 K$ C1 y: Y1 w
蒜頭.....6~8瓣3 d5 M4 ]* n% ~ r
紅甜椒.....1個
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6 p* w9 X" a& a" X: E2 ], nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S1 @+ g8 ]) f/ h
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P2 ^% N* |0 U3 s# f3 [% p# l
1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r& D$ W6 s) N5 T" {
- G# s: s$ z& M6 Q) c* x, Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好
: p& r5 G' [, ]7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v+ A% { x% _
3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀tvb now,tvbnow,bttvb- G% k& _/ j8 v1 b7 a' ^7 {- c) e
! m6 K* L1 ]9 a/ d8 p: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f9 G+ G. i; B
0 [' D8 P9 O3 D2 P8 ?) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外); X9 k2 ?2 D h% [8 B
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6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。5.39.217.77( B: \' l1 H- t( X4 }: p
' g8 _! e4 z% {0 |6 R" o7 l$ y: k3 c9 u5.39.217.777. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R! C- C$ h y* C* `+ L
! U! ?4 ]. B. G% z4 c8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。tvb now,tvbnow,bttvb9 J4 o6 [" l" V2 y
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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