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[西式食譜] 免發酵翠玉瓜脆薄餅

材料:(2人用)tvb now,tvbnow,bttvb+ l, F" L. K9 N4 ?
餅底TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?, N) i* k! l# @
自發粉.....1.5杯
5 M* x5 D$ G' @( Z, u, I3 ntvb now,tvbnow,bttvb水.....1/3杯 (以麵糰的濕度而定)
" G* ^" O# c, u  n  R1 T4 {+ a菜油.....5湯匙
/ I, X3 j, w" ~3 D# ~鹽.....少許
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+ C. U2 F5 o2 \9 ]- `6 h7 l餡料
# [) Z( x& ?" \0 A- X/ x8 o5.39.217.77意大利香草醬 (Pesto Sauce).....3湯匙公仔箱論壇2 N+ f. N4 b8 e. Q; T
洋葱(切絲).....少許( d( g3 b# y* `4 V- ~2 Z( Z
巴馬臣芝士 (Parmesan Cheese).....少許5.39.217.77/ {. |* b* O& H
水牛芝士 (Mozzarella Cheese).....適量        7 Q) v( L% i6 M! d, k; r, E
翠玉瓜 (切片).....1條5.39.217.771 C: V1 J1 G* v
橄欖油.....少許5.39.217.77% c, B1 F3 s( {( Y" ^4 t9 i# v+ ?/ D9 r
公仔箱論壇. d2 S# I  r0 b% U; t
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做法:
9 n% K9 ^# w( C4 c( h1.翠玉瓜切片。喜歡的話,可以先放入焗爐焗香。5.39.217.77  Z& w5 ^' M7 N7 k& Y* x
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2.自發粉加少許鹽,與菜油混合後,加水,搓成麵糰,如未能搓勻,可加油或水繼續搓勻。搓好,表面抹上一層油,然後用保鮮紙蓋着麵糰,靜置15至20分鐘。
& E( K9 E' x9 H+ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 J' B( u' _$ v3.將麵糰擀成薄薄餅皮,放在放有牛油紙的焗盤上,修整好形狀。
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4.餅皮掃上薄薄的香草醬,撒上適量的洋葱絲,以免令餅皮變濕。' O; Y6 e8 `) k# y
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5.撒上巴馬臣芝士、水牛芝士,放上翠玉瓜片,加少許橄欖油,以免餅底在烘焗時過乾。公仔箱論壇8 w( ]& i9 z2 @+ z

  w( K# U1 V. v+ o; V: N公仔箱論壇6.放入已預熱180度焗爐焗15至20分鐘。吃時可撒少許鹽食用!
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