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[西式食譜] 焗大菇伴忌廉菠菜


; \, Q& P' u6 R( |公仔箱論壇Ingredients(三人分量)
8 D% l1 o# d" d% q! f& D' R0 q  VPortabello大菇.....3隻: ^) N0 u" {0 z: p/ @; W* r. E
菠菜.....100克公仔箱論壇+ l2 X/ |" U1 T' v3 h6 N
牛油.....20克- i2 o& X3 `# w( m$ c' i/ t
忌廉.....50克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a) H( l! F& [- X( l2 {% M
Parmesan芝士碎.....15克. k* F; k2 J9 o' [7 F; S
沙律菜.....10克
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Steps公仔箱論壇/ P! p# E8 s) l; V  e
1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。
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. Y, O0 V' ^  Y: x( B% k8 ?- ^  O$ i) o4 R2.下少許鹽調味後,放入 180℃的焗爐焗 5分鐘,取出用錫紙蓋面保溫備用。  g# O& G" e! m# e

6 F. d9 d* |' l+ O+ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把菠菜葉摘出後,將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油,煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。
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; Z# R' N9 M! ]8 n$ a4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉,下少許鹽調味,開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。
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5.熄火,加入 Parmesan芝士碎,撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上,再放上少許沙律菜作裝飾即成。公仔箱論壇3 b" f3 z3 m) H; L( M

' {+ C1 K  P: ^  G% c$ E  GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77* h: p! d9 q$ C5 |- ?2 o* R( O
Tips, }3 y  W0 ?: z( J
可用小型白菌代替 Portabello大菇製作,變為一道可口的餐前小食。tvb now,tvbnow,bttvb4 i$ B/ N" }" q) O6 ^3 N. \

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