[中式食譜] 桂香雞翼

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  p& I0 R1 v" T' t) y  Y5.39.217.77材料：5.39.217.773 F6 K0 `% T; Z; Y% u
雞翼約20隻、薑片2塊、蔥2條、鹽(出水用)1湯匙、乾蔥(切絲)2粒、桂花糖2湯匙、鹽適量公仔箱論壇& B1 ^6 s/ Z, k

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2 n6 s9 r; j7 r公仔箱論壇醃料：
; S8 N. I( {0 T$ R9 a# X公仔箱論壇鹽2茶匙、老抽1茶匙、豉油1湯匙、粟粉少許、麻油少許、紹興酒半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C- I* e; ^, ^7 f3 ^9 l8 G7 F2 M
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做法:
: j. O" c: X, e" [. G2 g$ Q$ a& w' t公仔箱論壇1. 先將雞翼以薑蔥和鹽出水，以去除雪味。
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2. 洗淨後抹乾水份與醃料同醃。- y" c: k7 A9 N
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3. 燒熱鑊將乾蔥爆香，把雞翼煎至金黃。
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0 k: A2 K) a6 a, m* K5 E4. 將剩下的醃料回鑊，加入桂花糖和鹽調味，煮至收汁即可。