在家做燒賣其實不會很難說，我個人覺得比包水餃更簡單呢！有興趣可以動手試試啊～♪2 ?: ?, d) O; c7 p. @
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9 b$ q e, a/ W: A# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77; L7 }, M" Y& Z$ m* q/ D
蝦仁 150克5.39.217.77+ I; G; y- r5 t, K$ x1 d @
豬絞肉 150克公仔箱論壇0 o# u) B: J% ]( J" V$ J
鹽 1/4小匙公仔箱論壇 ~5 r2 J+ b, V+ ^, ~' ~7 V& H: A' n
薑泥 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i! X! v' q H+ ?' W
酒 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r: Q1 ]# T, l- [6 F
太白粉 1大匙公仔箱論壇7 T. w2 j; l, y0 Y. \
胡椒粉 適量5.39.217.77; G& K; N. i8 _' o) L$ U& K" s8 c7 E
現成的廣東餛飩皮 約20張( E+ v! x3 |& p
冷凍的三色蔬菜 適量tvb now,tvbnow,bttvb9 v% z. F1 ^, Z/ {
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作法
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% Y: W; f- v. u1 U: Z9 c# N0 y4 |5 p7 Q1.將ㄧ半的蝦仁剁成泥狀後，加入豬絞肉、鹽、酒、薑泥、太白粉和胡椒粉，用多支筷子順同一方向用力攪拌，使肉餡產生黏性公仔箱論壇$ b6 v+ O1 h* K0 t. F) R
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2.將另一半的蝦仁切成小塊，加入步驟1拌勻
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3.取1大匙的步驟2放在廣東餛飩皮上tvb now,tvbnow,bttvb0 X1 k+ b5 z h2 j9 g5 L: x
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4.用虎口捏緊，頂部可見到一點餡料 ?. z( G8 V9 ]0 J2 J8 x
! o$ r( U$ Y) g, n$ \5 x- o5.在表面放上冷凍的三色蔬菜裝飾( a) a) c6 M Q( I6 b! i
% m1 c7 H: V/ e7 ]tvb now,tvbnow,bttvb6.等蒸鍋的水滾後，將包好的燒賣放入蒸鍋內，以大火蒸7-8分鐘即可 |
發表於 2015-3-18 10:11 AM
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