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材料: 0 @1 P- }/ t3 m1 V/ R) l; B
急凍海參 2條、秋葵 6至8條、紫菜 1片、蝦仁 120克、薑蓉 1湯匙、蛋白 2個、上湯 1杯、清水 3/4杯% W5 K/ A$ i% D8 R8 d- r
% L, u& F" {# p5.39.217.77調味:
: {6 R* C6 k1 l$ qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許、鹽 1/4茶匙、生粉水 適量
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) V/ c! ~$ U) Q, F# _) Stvb now,tvbnow,bttvb做法:
7 r! j, M" z, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將海參解凍，切絲。蝦仁切粒，秋葵切粒備用。
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2. 起鑊爆香薑粒，加入蝦粒略炒。再拌入秋葵、海參炒勻，注入上湯及清水。
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3. 以中火煮2至3分鐘，加入鹽及胡椒粉調味。
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4. 將紫菜拆碎，拌入湯羹中，再加入蛋白拌勻成蛋絲即成。5.39.217.77# k3 p% p5 A5 w4 f9 M' K' W
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發表於 2015-1-21 04:26 AM
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