[甜品] 薑汁撞奶

hkpierre

材 料 （ 4 碗 分 量 ）:
; u! P6 l& q& \! H1 s/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* t" b2 c$ v# W, A5 E. X7 湯 匙 砂 糖（ 鍾 意 食 甜 的 就 加 多 糖 啦 ！ ）1 u2 j2 ^1 @9 V% U6 ]
5 盒 維 記 高 鈣 低 脂 奶（  只 有 這 隻 牌 子 這 款 奶 才 可 以 ， 別 的 不 成 ！ ）
, N2 d6 L# s$ v. j* r# ?1 t  o5.39.217.771 件 老 薑
! x' K7 S! U0 H% @5 B5 O5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |- z+ G4 P- C3 N
tvb now,tvbnow,bttvb5 a* [1 m: k& r, B
做 法
: J: U' @) V% g+ i$ ]3 C: k1 先 將 老 薑 去 皮 磨 成 茸 再 榨 成 薑 汁 。* ^: k% e: L; B7 F' _' ~7 H

7 ^4 }/ t3 ]  otvb now,tvbnow,bttvb2 將 薑 汁 放 在 碗 底 備 用 ， 每 碗 大 概 一 湯 匙 ， 想 辣 o的就 俾 多o的， 不 過 切 勿 多 過 3 湯 匙 ， 如 果 唔 係 會 辣 到 苦 ，冚o的 晒o的 奶 香 就 唔 好 食 。
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3 將 奶 加 糖 煮 熱 ， 切 記 切 記 唔 可 以 煮 滾 ， 見 佢 大 量 出 煙 就 好 熄 火 。 因 為 加左 糖 ， 所 以 煮 的時 候 要 用 支 羹 攪下 攪 下， 等 糖 溶 得 來 又 均 勻 。
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6 q. e, W% r6 q( E* ]* [) O4 跟 住 準 備 一 個 大 湯 碗 ， 將 奶 好 似 拉 茶 咁 係半 空 倒 落 去 ， 再 倒 番 入 煲 ， 來 來 回 回 七 次 就 得 ， 呢 個 時 候 溫 度 就 差 不 多 啦 。
) }' r+ A6 v' |9 A  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( S$ T, N, M$ x& ?# M- E3 \公仔箱論壇5 最 後 將 奶 撞 落 碗 裡 ， 等 佢 三 四 分 鐘 ， 凝 固 左就 食 得 。

carmen_girl

上次我俾咗兩個spoon..好辣.

disney288

yummy,yummy,i very like it,thank you for sharing

Actnow06

多谢提供

kenwhite918

Thanks, want to try long time ago!

lux1261

我想整黎食呀！公仔箱論壇* X( I+ z/ w. Y+ h7 k3 l' F+ I+ z
但係響呢度無"維記"呢！tvb now,tvbnow,bttvb* A  F, @$ D8 u+ _, \0 j0 n* d! Y4 o2 ~

chestnut

i love it.....thank you for sharing!!!

chestnut

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bourget

can I use 2% milk ?
+ M! n0 ~+ }' Q% d& [5 UI want to try but not easy to get 維 記 高 鈣 低 脂 奶
& |+ A2 @7 l6 z2 o# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。too far to buy in Chinatown ~

SFW/TKO

I love this dessert. Now I know how to make it. Thank you so much !!

kko338

Thanks for sharing.

DW0303

thanks