[甜品] 薑汁撞奶

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材 料 （ 4 碗 分 量 ）:
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7 湯 匙 砂 糖（ 鍾 意 食 甜 的 就 加 多 糖 啦 ！ ）公仔箱論壇+ S/ z0 y) o  I2 w) {$ k
5 盒 維 記 高 鈣 低 脂 奶（  只 有 這 隻 牌 子 這 款 奶 才 可 以 ， 別 的 不 成 ！ ）
7 F" Q5 j& E; A+ x" n4 [$ ^) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 件 老 薑; ~- U8 V( n: J  i! ^- c  X
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做 法公仔箱論壇* h0 t* W  q/ W2 Y* l" [& a  Z  M2 ^
1 先 將 老 薑 去 皮 磨 成 茸 再 榨 成 薑 汁 。
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5 M1 B: l; c, v7 Htvb now,tvbnow,bttvb2 將 薑 汁 放 在 碗 底 備 用 ， 每 碗 大 概 一 湯 匙 ， 想 辣 o的就 俾 多o的， 不 過 切 勿 多 過 3 湯 匙 ， 如 果 唔 係 會 辣 到 苦 ，冚o的 晒o的 奶 香 就 唔 好 食 。8 A+ i1 w7 L( n+ z# w. y

( x0 m* z& v: t* ~* W4 X3 將 奶 加 糖 煮 熱 ， 切 記 切 記 唔 可 以 煮 滾 ， 見 佢 大 量 出 煙 就 好 熄 火 。 因 為 加左 糖 ， 所 以 煮 的時 候 要 用 支 羹 攪下 攪 下， 等 糖 溶 得 來 又 均 勻 。
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! C5 L1 G9 n; m- Utvb now,tvbnow,bttvb4 跟 住 準 備 一 個 大 湯 碗 ， 將 奶 好 似 拉 茶 咁 係半 空 倒 落 去 ， 再 倒 番 入 煲 ， 來 來 回 回 七 次 就 得 ， 呢 個 時 候 溫 度 就 差 不 多 啦 。
7 e) j0 U& i. j6 E( _, ?0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i5 Z; r% d; U1 h" {5 i0 H  E
5 最 後 將 奶 撞 落 碗 裡 ， 等 佢 三 四 分 鐘 ， 凝 固 左就 食 得 。

carmen_girl

上次我俾咗兩個spoon..好辣.

disney288

yummy,yummy,i very like it,thank you for sharing

Actnow06

多谢提供

kenwhite918

Thanks, want to try long time ago!

lux1261

我想整黎食呀！
3 W  }. P2 V. {' L, c$ |- V8 @! C+ N5.39.217.77但係響呢度無"維記"呢！tvb now,tvbnow,bttvb4 p6 S9 v) o$ o" \

chestnut

i love it.....thank you for sharing!!!

chestnut

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bourget

can I use 2% milk ?
5 h% D. J1 b. n  p: r) @I want to try but not easy to get 維 記 高 鈣 低 脂 奶. z$ ]6 x( v6 D* O$ P$ |) i# X
too far to buy in Chinatown ~

SFW/TKO

I love this dessert. Now I know how to make it. Thank you so much !!

kko338

Thanks for sharing.

DW0303

thanks