材 料
# O1 E1 D+ k9 }" q公仔箱論壇沙 樂 美 腸 適 量 、 蘋 果 3 個 、 西 芹 2 瓣 ； 公仔箱論壇! o/ H1 ^4 Y6 ], H: g/ {3 r
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: ?0 I+ i! s# N) M# \ F) ^汁 料
3 f! P8 U5 I$ O5 O合 桃 油 1 湯 匙 、 檸 檬 1/3 個 （ 榨 汁 ） 、 新 鮮 芫 荽 碎 1 湯 匙 、 蛋 黃 醬 3 湯 匙 、 芥 辣 2 茶 匙 、 鹽 / 黑 椒 碎 各 少 許 、 蜜 糖 適 量4 X T/ o: C0 ]+ f i x
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做 法 tvb now,tvbnow,bttvb! e d7 l& _0 I" p$ A7 Z
1. 西 芹 去 筋 切 幼 條 ， 加 合 桃 油 及 檸 檬 汁 攪 勻 。 蘋 果 去 心 ， 將 肉 切 成 薄 片 ， 之 後 加 入 西 芹 條 撈 勻 。
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2. 將 蛋 黃 醬 、 芥 辣 、 黑 椒 碎 、 鹽 、 新 鮮 芫 荽 碎 及 蜜 糖 撈 勻 後 ， 倒 入 （ 1 ） 攪 勻 後 上 碟 。 % G! F* Z$ t0 m, y
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3. 在 沙 律 面 放 沙 樂 美 腸 便 成 。
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貼 士 5.39.217.77# ~2 d. N4 l1 m# }' @' u# `
西 芹 必 須 去 筋 ， 否 則 食 落 有 渣 。
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發表於 2008-8-25 01:22 PM
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