【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 z' G. q* z" ? T# D
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雞腿 2支 0 k: ?5 g0 y( \$ m5 N
洋蔥 55公克
9 y, C. A: a5 |# S2 `* h- ?tvb now,tvbnow,bttvb秋葵 30公克
: x: N/ k6 r$ A4 B, @# T蔥段 35公克
! }* z/ P" x* r& N7 X9 d公仔箱論壇胡蘿蔔片 25公克 公仔箱論壇7 [6 o/ F+ m+ o3 V' `
【調 味 料】 5.39.217.77( _9 Z' L; }& a" R. Z+ n
$ L0 Z+ @1 {1 Z0 s, B# U! F$ \紅麴 45公克 5.39.217.77! h2 k) B' z1 Z) |& S3 N
糖 5公克
( w" z6 n, r1 y, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 5㏄
0 k# M; d( u* p1 r# N) X; Y# v5.39.217.77鹽 2公克 公仔箱論壇' ^& q: h; \8 F: W! i
紹興酒 35㏄
, q- L8 N% v: U# i3 k8 J8 F7 ~清高湯 50cc tvb now,tvbnow,bttvb+ F6 v; P# h- V' ?) J6 A+ ~9 v7 I
【做 法】 # V1 [5 |' o3 E5 m
4 j: d0 g' L2 f+ c# Y5 ?- p+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在雞腿上抹上少許的鹽，放入水滾以中小火煮滾約10～15分鐘至熟，取出後待涼時，與所有調味料一起拌勻浸泡約3小時至入味，即可將雞腿切成塊狀。tvb now,tvbnow,bttvb' y' v$ O% R& [& y% Z# H* \; h6 U: s
# h/ ]5 `, L. J; f6 O% otvb now,tvbnow,bttvb2.把洋蔥切成大塊狀、秋葵切成小段狀備用。
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/ H: \' [9 v7 K6 a* \% ~4 y A公仔箱論壇3.取一鍋待熱鍋後，加入少許沙拉油再放入作法4、蔥段、胡蘿蔔片與少許的鹽以中火一起炒香、炒勻即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb4 [7 @/ l6 U- G7 U8 k8 j2 V
+ @3 T' l9 U8 R( F) r4.將作法3的雞腿塊與作法5的材料一起排盤食用即可。 |
發表於 2008-8-21 11:17 PM
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