[中式食譜] 叉燒冷麵

master789

材料：        冷麵        400克        獻汁：        鹽                        1/4茶匙
( l8 k; k( k. `0 c                  叉燒        75克                           糖                        1湯匙
" }: ?3 \/ ~% T2 B1 p  @$ L1 r/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                  冬菇        2隻                             生抽                     1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ?6 e% G' K3 X
                  銀芽        50克                           熟油                     2湯匙: y+ S& l, ?) D* @8 \' Z! Y
                  青椒        50克                           麻醬                     2湯匙
! _1 |9 T" o3 a3 U( M, q公仔箱論壇                  紅蘿蔔     50克                           斯高辣椒汁           1/2茶匙
0 f/ j" B" h& q4 I! _6 N. }公仔箱論壇                                                                  開水                     1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 [0 v  f+ `( v3 U1 L
調味：        生抽        1湯匙                        
* y& W% c0 Y: y7 p5 Z# i) M) ^- _) c(麵)            麻油        1茶匙                        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H+ e# U% _% m* Q( x
==================================================                                       
) x  L& H& p7 ?( c5 wtvb now,tvbnow,bttvb製法：                                        tvb now,tvbnow,bttvb. A( f  L+ `6 W: `$ d, S( d( R8 a
1.         冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。                                       
5 n1 `- }/ U% ~- C! A/ g公仔箱論壇2.         紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。                                        ! D/ K, n1 W" I9 f$ B& x" g
3.         燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。                                        公仔箱論壇0 J2 z/ z. P" ^# o# W
4.         獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。                                        5.39.217.77/ C. F. [* i4 F. [& M  h
5.         上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食。                                        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?/ L1 I# U7 N: `6 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H' \2 h( p4 V; _+ }