[中式食譜] 風味龍井魚片

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$ \  f* H# E  U: M, B5 ytvb now,tvbnow,bttvb材料:公仔箱論壇! [  @4 G, h. z% @* \' d1 p( G4 \. E  D
三文魚塊  160克
, P' k+ C4 ^) F: q; h* {& m! v龍井茶葉  4湯匙
; O3 Q3 z" ^' G/ W7 ]2 `6 ~0 W公仔箱論壇滾水   1杯 2 {0 z, O* A$ H0 M7 c* {
芥花籽油  2茶匙
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調味: + I1 a( U. N3 e" J6 ^. B
豉油   1湯匙
5 w" Z5 ?3 O  n0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽    1/2茶匙
# |, k+ L/ l; P: s酒    少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B: _# I) W& s% [. l( x2 y* w
胡椒粉   少許
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獻汁:
9 u( `2 A9 Q/ ?) }5 A粟粉   適量
8 u$ x- ]7 I  ~6 @水    適量tvb now,tvbnow,bttvb* e' u8 E  [0 K0 C" Z5 |
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% i  T5 {2 S" H. K. ^tvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H3 h9 {$ s2 i$ d. X4 ~$ w
1. 茶葉用熱水1杯泡焗，撈起茶葉瀝乾。
: T, e: b5 D! l公仔箱論壇2. 三文魚起肉切厚片(約8片)，下調味醃1-2小時。
, F! x. `3 z+ d8 F公仔箱論壇3. 下油，炒茶葉數遍，下三文魚用中火煎至金黃色，上碟。 5.39.217.778 F. W3 s7 @9 X- W6 L' A7 n
4. 將餘下的茶下鑊加入鹽及粟粉水煮成獻汁，淋上魚塊。
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' [0 Y1 Q! E$ D0 n( @營養小貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S- k5 i4 I# r7 X
三文魚含豐富奧米加3脂肪酸，可降低血液黏稠度，減少血管栓塞。

kko338

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