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[中式食譜] 風味龍井魚片


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材料:) Q; j, L0 i3 T  t( s1 J2 F
三文魚塊  160克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z& z/ b) P# W# h0 t6 |0 V8 I
龍井茶葉  4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]3 ^) z: u, S) M- w
滾水   1杯
4 `( O) l) I% W; ptvb now,tvbnow,bttvb芥花籽油  2茶匙
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! d+ E- l8 f9 Y$ A4 u  O# l$ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) F( j) b1 I, H+ Z/ a0 [

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( L5 d, Q5 w/ z0 J" f: ^' P% d調味:
/ L' F3 X. }( Q% a5 C7 l* DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油   1湯匙
" ~; r$ k% c/ F7 ]0 W  Etvb now,tvbnow,bttvb鹽    1/2茶匙
7 n8 e9 U5 X" ytvb now,tvbnow,bttvb酒    少許
) }& R+ ^8 N- j5 v% STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉   少許
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1 B' f: O, N& g3 i4 E5.39.217.77獻汁:
+ Z8 Y3 s5 M! r! T" A粟粉   適量
0 n% l" T4 u" h0 T- nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水    適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [, p/ |; F4 ~; Y7 v. ]$ Y$ k

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+ p/ r; m! f+ `$ W$ @; \7 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法: / J) ^( K9 `3 i2 Y
1. 茶葉用熱水1杯泡焗,撈起茶葉瀝乾。
; H* b/ Z$ O( ]( h$ P2. 三文魚起肉切厚片(約8片),下調味醃1-2小時。
- s( k3 v5 P5 G5 J, s) E, R3. 下油,炒茶葉數遍,下三文魚用中火煎至金黃色,上碟。
9 a" o" Z2 I: Z$ E! d) L9 Z  jtvb now,tvbnow,bttvb4. 將餘下的茶下鑊加入鹽及粟粉水煮成獻汁,淋上魚塊。
5 Q/ t0 u. q' g. `4 n$ Z0 B  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w* s6 b( U0 J# ^2 V- h
  
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營養小貼士. {9 U; K. F; o4 i* @! j
三文魚含豐富奧米加3脂肪酸,可降低血液黏稠度,減少血管栓塞。
Thanks for sharing.
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