[中式食譜] 風味龍井魚片

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* A; d$ F5 |( s) b公仔箱論壇材料:
+ d8 a, `$ f4 K  o/ M5 c公仔箱論壇三文魚塊  160克 # ^3 U9 c1 f8 P
龍井茶葉  4湯匙
! N# p1 g8 O5 D% Z公仔箱論壇滾水   1杯
+ h4 F9 X4 [8 U2 }# F) @% W5.39.217.77芥花籽油  2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [- g0 Y# }* r9 K
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6 ?  P: S8 z& u6 R) G: \$ R2 f公仔箱論壇
& k8 {2 v+ z3 Z7 F公仔箱論壇調味: 6 K/ o  }- F1 S' t' z) f
豉油   1湯匙 ! @* p5 O( o9 `3 n5 F( ^" @! E
鹽    1/2茶匙 + D9 V* ?+ ]) I- K
酒    少許
2 E2 X8 K) q- Y6 G9 _5.39.217.77胡椒粉   少許) Y4 |6 ?8 l, ?7 M

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獻汁: $ u3 S" \/ d- a+ N( c  _
粟粉   適量 公仔箱論壇7 c7 w, I8 ?& Q% i, y& e
水    適量tvb now,tvbnow,bttvb  f- F% k, K# s, u+ F
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% [. ?5 O) q& l5 i做法:
3 r2 G: \- n; F  @- [  }1 r1. 茶葉用熱水1杯泡焗，撈起茶葉瀝乾。 ) \) p; P: s/ q) B
2. 三文魚起肉切厚片(約8片)，下調味醃1-2小時。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P4 r* j9 @8 O  g
3. 下油，炒茶葉數遍，下三文魚用中火煎至金黃色，上碟。
( A4 m2 x5 N8 W: x0 R, z; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將餘下的茶下鑊加入鹽及粟粉水煮成獻汁，淋上魚塊。 公仔箱論壇! q  W. w+ g* x: m0 u
  
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三文魚含豐富奧米加3脂肪酸，可降低血液黏稠度，減少血管栓塞。

kko338

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