[中式食譜] 風味龍井魚片

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材料:公仔箱論壇2 v, K% [: W; i! s% @+ z4 f, e7 Z
三文魚塊  160克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {. W6 y8 b9 w# {+ V
龍井茶葉  4湯匙 + u" D" E6 T6 W, U# V" [
滾水   1杯
$ R* l2 C: p! ?" A1 u$ j1 e公仔箱論壇芥花籽油  2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 O6 _$ r3 o+ a! w+ Y1 M: j% l& v; N# e' O

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調味:
+ |' d8 t& F+ @/ Vtvb now,tvbnow,bttvb豉油   1湯匙 . @2 R0 P. A! X/ H3 Q2 `- v& ?, c
鹽    1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f$ D2 N5 V9 w* h8 x
酒    少許 & C, A8 J6 F; Q0 L6 ]; C
胡椒粉   少許公仔箱論壇) M' ?/ V* H& a* V6 g/ }4 K9 }

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# w/ h/ m, E) _3 Gtvb now,tvbnow,bttvb獻汁:
$ x/ h4 k/ p5 n9 f  [8 B2 Q粟粉   適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T9 F* P: o/ g) E; \
水    適量
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb9 Z8 [, y3 i1 f7 \4 J( o8 ?
1. 茶葉用熱水1杯泡焗，撈起茶葉瀝乾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t- [6 C, ^2 I7 V" q
2. 三文魚起肉切厚片(約8片)，下調味醃1-2小時。 5.39.217.77, A% W9 {# R: Z  S/ \4 a9 H$ Z1 C8 S
3. 下油，炒茶葉數遍，下三文魚用中火煎至金黃色，上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb6 B! N# N4 t9 h/ n/ x
4. 將餘下的茶下鑊加入鹽及粟粉水煮成獻汁，淋上魚塊。
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營養小貼士
. h; U2 c; S3 y" J. [三文魚含豐富奧米加3脂肪酸，可降低血液黏稠度，減少血管栓塞。

kko338

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