[中式食譜] 風味龍井魚片

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb5 o0 [- q; J( I1 l6 @! s
三文魚塊  160克
" i) `# X$ x3 S* d- |" q- k2 Gtvb now,tvbnow,bttvb龍井茶葉  4湯匙
2 o9 |3 m4 k' [) W7 i% S5.39.217.77滾水   1杯
8 s4 Q; m5 B2 @$ C7 P8 [9 h5.39.217.77芥花籽油  2茶匙# @( H6 k3 N% @+ ^4 y) V# w' m; P4 B
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調味:
$ o8 @( L5 R  `+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油   1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z% P  b4 ]  P: O7 V& R
鹽    1/2茶匙
* m% Q& \) ~! n0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒    少許
- x2 h) _. d3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉   少許公仔箱論壇; ~1 |2 ^" l: L+ \

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* u3 X2 }; W* m$ p' i獻汁: 7 H9 U2 }% p& w2 b* s4 p! S
粟粉   適量
( [- x1 X" C) ntvb now,tvbnow,bttvb水    適量5.39.217.77) b' O7 W, ~2 e$ J/ w
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做法: 1 P: i4 @# q4 `( P# {
1. 茶葉用熱水1杯泡焗，撈起茶葉瀝乾。 公仔箱論壇- F7 L% b; _0 Y( N
2. 三文魚起肉切厚片(約8片)，下調味醃1-2小時。 公仔箱論壇& o" z- P9 n9 q4 j- F" b; h
3. 下油，炒茶葉數遍，下三文魚用中火煎至金黃色，上碟。 5.39.217.774 ^% G9 O: M0 n. R3 }- h6 n+ P
4. 將餘下的茶下鑊加入鹽及粟粉水煮成獻汁，淋上魚塊。
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' ^. e5 v/ n/ q' z2 R" V- h公仔箱論壇營養小貼士
- n  }# C. X. I7 x5.39.217.77三文魚含豐富奧米加3脂肪酸，可降低血液黏稠度，減少血管栓塞。

kko338

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