日式燕麥蝦

zactlion1899

人們或吃麥片吃到悶，其實花點心思，麥片也可成美食。以下這款日式燕麥蝦，用油炸而成。炸物脂肪高，淺嚐為宜。
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材料﹕草蝦（去殼）3尾，低筋麵粉50克，水150克，快熟麥片50克，蛋汁適量，燕麥片適量，& g/ ]' |/ _) L  K9 Q& b, s
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調味料﹕鹽少許
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' J. k) T! Q4 j, E5.39.217.77製法﹕1.低筋麵粉、水與快熟麥片混合，攪拌均勻成麵糊
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% E. h1 F1 W, C8 ]) i) s* J公仔箱論壇2. 去殼草蝦沾上蛋汁後，再沾上麵糊  w; {, e. L4 ?5 t# {! H4 ?

- E  u8 R! m5 N- I$ v: c$ M公仔箱論壇3. 起油鍋，把蝦沾上燕麥片後置油鍋中，炸至金黃色即可。

kko338

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