人們或吃麥片吃到悶,其實花點心思,麥片也可成美食。以下這款日式燕麥蝦,用油炸而成。炸物脂肪高,淺嚐為宜。
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材料﹕草蝦(去殼)3尾,低筋麵粉50克,水150克,快熟麥片50克,蛋汁適量,燕麥片適量,; ~$ S5 Z9 C# l$ S3 a9 O4 u
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調味料﹕鹽少許5.39.217.77 n! }* \# V- j% e, [
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製法﹕1.低筋麵粉、水與快熟麥片混合,攪拌均勻成麵糊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z! R8 b9 V% R; h
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2. 去殼草蝦沾上蛋汁後,再沾上麵糊
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! O/ h: g! ^& A/ v) h) i! O5.39.217.773. 起油鍋,把蝦沾上燕麥片後置油鍋中,炸至金黃色即可。 |