(方法1)
$ r# E& w4 }. atvb now,tvbnow,bttvb材料
5 T& u- `1 t/ Q: x. p# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。楊桃 １個
' ?# t9 W4 \/ P8 _& ]西柚 １個 ; i6 J3 v" Z# l7 p
芒果 １個
1 q% r( u/ v$ r2 K* k& ~沙田柚 １/２個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C2 L7 j4 M4 `0 Q$ S; p. z4 C
西米 ２ １/２安士 5.39.217.772 m) w( z. \6 V
椰汁 １細罐
" h q% L/ G% I- O9 x# N公仔箱論壇鮮忌廉 ５安士
8 I/ s- k! O3 u2 O% R! U砂糖 ８安士
7 ~ Z( Y# t6 M. T2 Y, h5.39.217.77清水 ４２安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @9 | |8 k \) |6 F. S
滾水 適量 公仔箱論壇7 h1 t. W/ P; H+ a$ I s
6 g+ Z9 @3 X! k2 Q( x! |
做法
8 g7 u0 V, ~ f7 J* ztvb now,tvbnow,bttvb1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用 tvb now,tvbnow,bttvb; M- \- b7 n' J1 p' Z
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎
1 [! Z7 `) ^9 Q, ~0 _3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒 0 l( k: k/ Q+ x6 q$ W, }0 J
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用
4 _5 S* k0 P0 ^9 v* [9 z3 U5.39.217.77
/ M" W4 T9 Y7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次． tvb now,tvbnow,bttvb# I* w( g- w# M) Q' d9 f
i/ O) a# \# ?; d
公仔箱論壇- W, z; ?2 f7 |, g8 M s
(方法2) ) p( |) v9 v' l8 Q, Z t
材料:
, ?9 r( H. d4 }4 ?tvb now,tvbnow,bttvb芒果 2個
9 x( l7 o. v( b/ Q5 u# |tvb now,tvbnow,bttvb金柚肉 半杯
& k2 H' s- F4 I+ K5.39.217.77鮮奶 2杯 tvb now,tvbnow,bttvb+ U' w% p% N* C. {# ^& W7 e
糖 1/4 杯 5.39.217.779 T: g( g( s: U8 s o, ~
西米 3 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h4 S- p3 U3 `. U
芒果雪糕 1小杯 $ t- w% F6 j! m3 |2 X
冰 3/4 杯
1 m; F/ Z# `4 G+ ]% I公仔箱論壇
4 }7 g2 `0 B6 {8 ?! ~做法:
7 m7 P; V# s# s C) @( P2 b公仔箱論壇1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。
" n, [0 A: V6 K. W" {; \; K公仔箱論壇2)芒果去皮起肉,切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `" t0 v1 N+ s
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
) g7 V2 a# o6 H) }4 P, L5 Z w4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。
5 o8 g9 o# J; F, z# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; h. Y/ X1 W9 M. _
5.39.217.77) Q' e. w, [" u1 `! Y
(方法3)
% ]' f8 z6 I+ \/ q2 K7 H1 e$ n8 z材料:
. m6 Y1 P+ f$ {. | ^, ~( l1 Z西米 四分一包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V+ b, E" F- r; S- s. @
芒果 6個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K6 `* {! d6 j, Z4 z' j
沙田柚 半個 5.39.217.777 |0 b9 q* W7 R2 [# U' B
快達牌 大椰漿一罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U- a9 F2 |9 [6 }3 ~
冰糖 約3大舊 tvb now,tvbnow,bttvb7 Q, K& B: K0 }/ @$ H$ p
水約 32安士 5.39.217.77+ S" q7 m4 N, [
$ v0 A( w* L# e. X3 m公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j \& b0 q3 e- z8 D( V/ u& E
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道）
* y5 w' x0 u& S/ d" k, H- stvb now,tvbnow,bttvb2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用 " k4 y' C, ]2 V. n" Y
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲
8 U# a* \" j" L/ @- }* d8 J2 q1 E. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成
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) \$ X% _9 p) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q: L( B6 G0 J0 ~
(方法4)
0 E( j& {' J2 J0 b: ^! z$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
) ~% l) o$ y/ S: xtvb now,tvbnow,bttvb芒果 4 –5個
: K7 K: n) x5 V* [. N# i5 b' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙田柚 3塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J5 d% Q7 T% X2 I
西米 1/3斤
$ F) m: Z5 W2 P; S8 G- z3 | I5 ztvb now,tvbnow,bttvb冰糖 200克
% W* Q. Q) ~* K$ \$ H5 ^) P7 r椰汁 2/3罐 + |! Q' h& V Q# w2 Y
忌廉 1盒(約150ml)
p: z3 U5 w- Q5 `1 c! o) [! E: Ntvb now,tvbnow,bttvb- A" i/ }; J# ^5 J, {" I3 ~2 B; q% Y8 d
做法:
1 M# ?: N5 N6 e5 {, ntvb now,tvbnow,bttvb1)煮西米 5.39.217.77, z6 [+ r+ a9 j
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明.
D7 N: X2 E. m! ?8 U4 x3 b- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R/ u* q6 d5 g0 W4 l9 z4 A8 t8 [
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗. tvb now,tvbnow,bttvb8 F2 D7 O0 n+ {8 X
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用.
/ K, ]$ ?0 K! C1 ?- K! H3)芒果汁及切粒
% T7 ]8 ~" a& K* k5 s$ V$ k; s4 J5.39.217.77- 將其中3 個半芒果起用. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }6 a) O' O3 i/ M2 u5 z$ R
- 用攪拌機將肉攪成汁. 5.39.217.77- C- Z1 U* G; N
- 加入一包忌廉 ,再攪拌. , J) r2 _& b& f" _1 C" i0 [- _
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用.
. x1 d! R- e4 m0 C0 U4 R8 ]% x" Y. \tvb now,tvbnow,bttvb4)調教糖水.
2 x: k; Z! D3 H" S7 {7 v9 I公仔箱論壇- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶.
1 A0 g, |: y" x9 s* j) x' Ttvb now,tvbnow,bttvb- 加入2/3罐椰汁,煮沸.
: _5 h+ M. q) R7 {( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5)加入材料:
' w- Z1 y/ l- a! F- ~- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼. 公仔箱論壇+ q/ _+ T1 X+ ^& \8 O2 i. s: L @
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻
; G) ~& N$ i/ U; ~- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用.
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; `0 b1 x8 I) u8 [* X5.39.217.779 ?, h& Q, C1 H1 {/ ^
(方法5) tvb now,tvbnow,bttvb, V6 C4 l. S/ q: K+ m
材料:
% c, y; X' `' v! x; L6 V芒果 2個
" G/ S0 L7 T: T/ Z4 c金柚肉 半杯 公仔箱論壇$ z, g5 ~# _- r5 f0 d" V
鮮奶 2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q$ Z+ B3 _0 O. _6 m
糖 1/4 杯 公仔箱論壇+ ?% I7 y( u8 {( z$ O X
西米 3 湯匙
9 }- e: E5 |0 d: L: {! @! `4 Stvb now,tvbnow,bttvb芒果雪糕 1小杯 5.39.217.77) f& d# u% Q7 O% v0 w3 N
冰 3/4 杯
0 o& N+ j/ M+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& z2 P. |4 d+ d; Z% Q
做法:
' Y3 J4 \5 U/ i/ y+ H$ n ]" N燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。
( S4 S/ s$ }* B9 ^+ D' q' k5.39.217.77芒果去皮起肉,切粒。 5.39.217.77$ o; @% z8 @( p- A
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
# j7 z; W+ [: q, x8 o& Utvb now,tvbnow,bttvb放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
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發表於 2007-10-8 09:13 PM
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