(方法1) % H0 [$ ?4 i3 M; Z4 d: ~ g9 B1 v1 z! n
材料 tvb now,tvbnow,bttvb3 H3 [5 u; U- W3 a" f4 _
楊桃 １個 tvb now,tvbnow,bttvb0 J! X: _- m% f
西柚 １個 tvb now,tvbnow,bttvb3 x9 c5 `; v2 w$ z, T4 I5 w
芒果 １個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j+ |2 a; a1 _+ B
沙田柚 １/２個 ; Y# d, _3 ?# v5 {2 K
西米 ２ １/２安士
1 _" w2 g; ]& _: s) S1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁 １細罐 tvb now,tvbnow,bttvb+ E! Q8 g" A- u: t2 r' D! W- j# [
鮮忌廉 ５安士 公仔箱論壇3 P2 K% f* |' C( e
砂糖 ８安士 5.39.217.77" B$ \- ^: ^6 n2 y) S$ @" V! t
清水 ４２安士
% @, C# r; g- s滾水 適量 ) U5 K7 r+ p9 V' S
7 T: D0 a# j9 M" N5 H1 A5 D公仔箱論壇做法 公仔箱論壇 z4 R6 y/ T! Q- Y6 m
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用
; w3 _* b/ C* t2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎 2 M3 C+ V n* q. n; n
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒
7 R# N/ j# V6 P. A Z1 q& u% {5.39.217.774)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [$ ]. s% K8 H2 v! e, D, y( _) l$ D
公仔箱論壇 ], t: O5 N2 j, i" Z
只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次．
8 _8 c- f5 e. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) f( q9 N: H6 _" m) m2 O" x0 S5.39.217.77
# L+ g5 e' H6 _$ S(方法2)
" |9 e- o. o; V( C2 U# T# D材料:
) k( G% W! a" h2 K& z) a5.39.217.77芒果 2個
: L/ h8 C' ?- \; e" i9 n# qtvb now,tvbnow,bttvb金柚肉 半杯
3 g+ f+ p: `2 L" ?% d- w Dtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 2杯 tvb now,tvbnow,bttvb$ V8 V1 @$ g! Q2 ]4 y4 m2 M: ?
糖 1/4 杯
/ |4 D) E$ D" g* C4 K. C* ptvb now,tvbnow,bttvb西米 3 湯匙 ' U& k0 ^' u& T, x+ W, y: |
芒果雪糕 1小杯
/ ?' Z0 d# Y% w- A. q冰 3/4 杯
, K3 f8 i+ o' g1 I" ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m, j& m. w5 ~8 y: j6 U
做法:
$ D& X Z2 s9 R% J- `; ?公仔箱論壇1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。
) \$ B9 f4 h+ Z% `) s+ @0 l2)芒果去皮起肉,切粒。 5.39.217.77$ A4 I0 l: J, J+ g% N
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 tvb now,tvbnow,bttvb' l9 I: N/ q0 O: n4 k0 ~
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k; J8 \) X2 `2 [8 R% [
: w3 J. c+ x9 D" I8 v* c ?
+ `( @! H$ l: A1 O. J1 t! n8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(方法3) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K7 X/ p3 m/ n/ p, _
材料: , W% E* ^4 ~/ ]* W* l% f
西米 四分一包
8 E: G9 b) M) D0 p+ |芒果 6個 2 u* h' s1 W, Y6 a. P
沙田柚 半個
: _4 C' a' t# p. E$ {$ _9 s; O快達牌 大椰漿一罐
: I! P- C: Z) d' Q9 w# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 約3大舊 tvb now,tvbnow,bttvb" M) B7 }, x* Y3 c9 l* v+ K
水約 32安士 ( |4 C8 x2 M W) o; {. t0 L
# r& n9 {' v6 U r+ `3 n4 n5.39.217.77做法:
1 t3 y" a# Y5 W7 W公仔箱論壇1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道） " _* L; y: w/ \) \6 Q5 }3 t% O
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x+ D2 O* q2 |* }7 m6 \8 w1 B+ Z
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲
\+ V$ k. X- P* P) N- m8 R公仔箱論壇4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成
1 f4 z% N* v7 B `6 q L# p) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" i/ a4 c; n6 D" U$ f0 G% E5.39.217.77
W6 Z( l/ ?. a2 w7 e8 ^! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(方法4) 公仔箱論壇7 N' F9 E& \5 P( ^6 X5 q" T, u! z
材料:
8 n; A8 M: ~8 C N& b5.39.217.77芒果 4 –5個
& M4 F9 e7 Q) E- i/ Z# M. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙田柚 3塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]4 p/ t6 i/ o# D1 ]
西米 1/3斤
( E8 [* n4 x( I$ j8 E9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 200克
0 |4 z0 S1 Z6 [6 J4 }3 ^1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁 2/3罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T1 W) Q: Y, N2 G& {
忌廉 1盒(約150ml)
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1 _$ E; c, C" C, `1 ^; u/ I做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D& {! V) ~& ~5 _$ z! ]- \
1)煮西米
) n/ w4 f) ` X7 a$ Q- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明.
9 \$ W" k% X, S& f5.39.217.77- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去. 公仔箱論壇5 Y/ v8 p* y) F6 X. U2 d3 X
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗.
' G8 O; C4 F! u. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用.
- c' A$ h7 c1 f0 j( G: u5.39.217.773)芒果汁及切粒
+ g' I- W7 P- L( T6 a l) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 將其中3 個半芒果起用. 公仔箱論壇 {! V( i) \: N/ A, T4 v5 \
- 用攪拌機將肉攪成汁.
3 c3 n/ K# w- O3 @* H: V9 ^公仔箱論壇- 加入一包忌廉 ,再攪拌. tvb now,tvbnow,bttvb9 p& { I( h7 E3 \' T! O
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用. - D+ u i/ s4 u/ ?6 y- z3 s
4)調教糖水. 公仔箱論壇7 }" ^ f0 p$ d
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶.
4 }! N1 A: Z% F* L3 U公仔箱論壇- 加入2/3罐椰汁,煮沸.
* d1 i# }; ?9 K+ L/ Q- |tvb now,tvbnow,bttvb5)加入材料:
# c4 p D! |. j3 V/ |1 L- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼.
8 S; }6 f) Z2 l$ d2 w- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻 5.39.217.77" p- u8 j; [& e3 V$ [) x9 R
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k' P# k0 B$ h& t
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' Q6 D6 W: D k# c8 h4 r5 a, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(方法5)
4 F! F Z4 P# [. D* ]材料: tvb now,tvbnow,bttvb% y9 |4 m) F# a W, E
芒果 2個 5.39.217.774 }6 m6 |, [8 F5 `7 i) u
金柚肉 半杯
) A) n" }7 \5 _# g+ t7 d鮮奶 2杯
9 K3 H# C4 p: c5 P/ L$ A5.39.217.77糖 1/4 杯 tvb now,tvbnow,bttvb5 g. y7 I0 @% |9 h$ v$ A2 ]
西米 3 湯匙 5.39.217.77% u% V1 u" N$ [
芒果雪糕 1小杯
8 i% T7 }! J/ F7 E公仔箱論壇冰 3/4 杯 公仔箱論壇% [2 |4 X+ ^+ N. h# x
+ Q! j: ~' v8 Y) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
. I2 k `4 U0 Q$ m& q5 {0 b公仔箱論壇燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。
. X, N7 p7 }2 |2 w5.39.217.77芒果去皮起肉,切粒。 # n' I* n+ B2 `
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 5 K8 J) T8 g( J: d" z: S
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
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發表於 2007-10-8 09:13 PM
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