材料：
1 _2 B9 O% F' @& ?雞中翼1斤（約600克）公仔箱論壇9 ~+ I; ?, p$ d; p6 }
筍片4兩（約150克）4 w+ L' K; \' `
薑2片（切茸）tvb now,tvbnow,bttvb' E% _: `% ]$ M$ R! p. q# `
片糖1/2片（搗碎）
) s9 [4 z6 V# ~! B/ g9 l5.39.217.77去蒂浸透冬菇12隻
5 E( ^1 D1 F4 ^ }# gtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸、糖各少許
. Z4 j# y1 |* ^, \公仔箱論壇 醃料：5.39.217.770 W# W5 w3 `2 ^7 b
生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙
2 z4 U6 c5 K, b t! I I9 l& k公仔箱論壇麻油少許 獻汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u0 Q# m" [' O5 z$ A
蠔油2 1/4湯匙公仔箱論壇4 r0 k0 @- A5 l- j- z7 m
老抽、雞粉各1茶匙5.39.217.774 z9 ^. t+ O! J" L; V! T
幼鹽1/3茶匙! q, m, ~ A% W% b% T2 q7 W& D1 @! C
水1/2杯（約160毫升）5.39.217.77* i( Y$ @5 Z5 F( {/ f0 C0 O$ E8 n
紹酒1湯匙
K* e5 G4 C( R5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 O. ?6 [# ~! T做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z6 x9 U8 ?4 Y, N" _; P, p1 x
1. 將雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃15分鐘。
4 { ~* h3 ? k5 n* S5 U1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 冬菇用糖醃10分鐘。
! R, X$ V& h" l( |% n公仔箱論壇3. 電鍋接通電源，下2湯匙油，將電鍋溫度調到高溫預熱，放入筍肉爆香，撈起。
8 I6 `' ], B$ w. T! c, y2 u9 v' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將電鍋調到中溫，放入雞翼煎至金黃色，放下片糖煮溶，加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻，倒入獻汁，炆約3分鐘，拌勻即可上碟。 |
發表於 2007-6-26 12:43 PM
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