材料：
% T' n3 E; c& [3 r" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼1斤（約600克）5.39.217.77+ D, v& I( i# g7 \
筍片4兩（約150克）5.39.217.770 a( J' \ t! E* h4 ]: E5 X" D
薑2片（切茸）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C$ Z/ O9 y$ b
片糖1/2片（搗碎）. F. l; ~8 D6 i! p$ @
去蒂浸透冬菇12隻
; N) G6 {' H" L3 R5 v1 I7 X5.39.217.77蒜茸、糖各少許5.39.217.77, U/ M2 S- f$ e4 E# r# z
醃料：
" C( p% V' ?8 }- k. x, t公仔箱論壇生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T5 _5 j, K" d: E) z
麻油少許 獻汁料：
x, D1 v4 x$ S$ O蠔油2 1/4湯匙
# ]# k; D* Q ctvb now,tvbnow,bttvb老抽、雞粉各1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {5 Q! T$ }1 i) [' A9 ~! b
幼鹽1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E) K) S. t& n# E; f8 p
水1/2杯（約160毫升）/ e `/ i" |0 t
紹酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ O! [( E+ o& w
) f, L% f, X9 t2 L4 f& Ftvb now,tvbnow,bttvb做法：
9 H2 t( p# [, D1. 將雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃15分鐘。
' w2 }' L+ l4 u3 T2. 冬菇用糖醃10分鐘。
4 h! n0 ]& y+ o/ Z9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 電鍋接通電源，下2湯匙油，將電鍋溫度調到高溫預熱，放入筍肉爆香，撈起。
0 z6 e4 {: q5 f# H4 X; n8 V5.39.217.774. 將電鍋調到中溫，放入雞翼煎至金黃色，放下片糖煮溶，加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻，倒入獻汁，炆約3分鐘，拌勻即可上碟。 |
發表於 2007-6-26 12:43 PM
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