材料：公仔箱論壇/ O, X; X) K7 F5 B5 E, A" S( ?0 ]
雞中翼1斤（約600克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V! a4 C' I7 ~" u* b1 Q
筍片4兩（約150克）
( ^. X( E* r* L/ S2 ?- {& |tvb now,tvbnow,bttvb薑2片（切茸）
& l8 n9 R5 c8 Z9 s公仔箱論壇片糖1/2片（搗碎）tvb now,tvbnow,bttvb' u: ~- I$ P8 i c0 O! H
去蒂浸透冬菇12隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V4 Q/ ] N. J' F9 {$ V
蒜茸、糖各少許
1 V2 ` C- e& R1 ?, l8 B6 T9 M 醃料：5.39.217.77' ]# E$ N i7 P$ L9 x0 [4 g
生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙
% m& U. ]1 C0 q. t: ?公仔箱論壇麻油少許 獻汁料：公仔箱論壇% Y z1 d; D( l4 a& {
蠔油2 1/4湯匙
q% f- P2 J8 Z* ^/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽、雞粉各1茶匙
' n' n3 \% s; h5.39.217.77幼鹽1/3茶匙
4 O7 D6 `6 C5 J3 w M1 }/ ~3 N公仔箱論壇水1/2杯（約160毫升）5.39.217.77$ P6 E6 o1 \+ n* D
紹酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ E) W$ j2 l+ U
7 O; v6 i- \$ i# Z& o) w8 `. c做法：+ ~& m, J( s: e* y: ]5 }1 R
1. 將雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃15分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h' @* [* a' Y4 Z6 b( S$ Z: j
2. 冬菇用糖醃10分鐘。
3 X+ l9 J) o, E) F5.39.217.773. 電鍋接通電源，下2湯匙油，將電鍋溫度調到高溫預熱，放入筍肉爆香，撈起。 公仔箱論壇, b, R6 o. H5 F$ d/ r( a9 _ r
4. 將電鍋調到中溫，放入雞翼煎至金黃色，放下片糖煮溶，加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻，倒入獻汁，炆約3分鐘，拌勻即可上碟。 |
發表於 2007-6-26 12:43 PM
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