[中式食譜] 豆瓣豆腐煲

master789

料 魚肉2兩公仔箱論壇% W/ e( H; C/ j, T
蝦仁3兩
+ J; C% \9 j/ p中卷1尾tvb now,tvbnow,bttvb' h4 h; D- J0 K* {5 ~: _9 Y
蛋豆腐1盒
& L: i( \9 S& ]) U$ ?  e" x% S公仔箱論壇蚵3兩
6 |7 Y9 T" z, ]: x# _5.39.217.77蔥2支
, E' k& l$ B% ]* }薑50克& K; S# a. p. L  W. h7 `
蒜50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h2 O' H  G' Q* L3 @1 ]
公仔箱論壇$ e. B) E  ?/ i$ X- h% {3 S
調味料 豆瓣醬2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i- C& I6 ~4 M% B  H
酒釀1大匙
8 V/ ]: e$ N% H4 A3 q& X# I) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1大匙
  ~. @& G- h8 |5 F4 S鹽少許5.39.217.778 L( {8 z: Q; G$ R
糖1茶匙
; d( c# e+ |/ C3 ~& b5.39.217.77* J3 I1 V  H. ^! z% O
作法一 先將豆腐切塊後炸成金黃色；蔥切蔥花備用) T( V. Q5 X$ H2 D2 H$ b) l% T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f4 g* S7 ]1 I6 L4 z7 }
作法二 再將花枝、蝦仁、魚片和鮮蚵川燙後撈出瀝水備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C) O6 ]" s( g" s2 [- s2 @

, a0 R& K5 W: {$ d0 E! h( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法三 起一油鍋，加入蒜末、薑末和豆瓣醬炒至油亮色，再加入酒釀、鹽、糖、水調味後，加入蝦仁、花枝、魚片、鮮蚵、豆腐，我們在起鍋前加入酒提香，以太白粉水芶芡後，再加入香油和蔥花就完成今天的這一道豆瓣豆腐煲了