[中式食譜] ★ 客家絲瓜麵線 ★

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材料：
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3 k/ e+ ?) w  j; p+ \- J5.39.217.77翠玉絲瓜1條切長條、快樂豬肉絲4兩、老薑片少許、黑麻油2大匙、麵線1把、鹽、水各適量tvb now,tvbnow,bttvb9 L: r; r/ ^- H* D- G0 d1 x. g

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7 T4 z$ v1 i# E* v作法：
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" g* R- o4 d5 R# k5.39.217.771.將薑片爆香後，放入肉絲、絲瓜條、少許水炒熟，加鹽調味。& a; N  ^$ \! F
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2.起水鍋，將麵線煮熟後，撈起放入做法1，淋麻油拌勻即可。
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Tips
# F2 C0 Z5 ~3 @' R5 I2 h% h炒料時亦可加入馬蹄蛤或蛤蜊，味道會更鮮美。