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[烹飪技巧] 泰式酸辣雪貝

材料:
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& z! ?/ ?2 u5 F2 m5.39.217.77雪藏帶子 18 粒
( k" i4 H2 K9 M& F" M$ _tvb now,tvbnow,bttvb調味料:
7 s9 E* Y. a# _7 N4 W7 Xtvb now,tvbnow,bttvb
6 w" `7 i3 u( f7 p5 ]7 |: A) I蒜粒 1 湯匙+ _' v! c+ a( w$ w8 B4 S. s2 `
辣椒末 1 湯匙
: _( j1 O9 U1 C' V/ Y8 ^: ~% j( e' ztvb now,tvbnow,bttvb香菜末 1 湯匙
: m+ q7 C  O2 [- b$ C, Q( Z# U1 ztvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 2 茶匙
% t* q& o) n2 h' I公仔箱論壇魚露 1 湯匙
9 c% w' e1 u6 s, {4 H# T糖 2 茶匙
7 L" K; l* r# D$ f7 A! otvb now,tvbnow,bttvb做法:" \: o' X6 `% K: Q( [$ b

: K( \, l% V' c; c. s8 a5.39.217.77帶子放入滾水中汆燙熟後取出,以冷開水沖至涼、撈起瀝乾備用
/ n2 V' H" b1 A6 g. j公仔箱論壇將所有調味料拌勻備用
5 i' l5 s& K! w6 c. f* W& r4 E! M公仔箱論壇將調味料與帶子拌勻,即成
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