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[中式食譜] 滷香雞湯

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食材
8 A" p! F8 E! \% g, K( I/ s八角.....1顆
7 N1 s# }- d8 v2 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草雞.....1隻
* u% e! a/ V5 `5 N' X0 v) A9 o2 r1 ^9 o滷味包.....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A: f! R4 B# @& S
珊瑚鹽.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb- e! e5 E9 K) X1 v, I7 c
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- ]- H8 e. t8 Q: W4 u$ y6 k做法
4 j# d3 F9 f& S% MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將香草雞解凍。
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! U; V- e: x4 {0 _& p公仔箱論壇2. 將雞放入冷水中,最小火煮5分鐘,倒掉水並洗清雞皮表面的雜質。6 i9 x5 w. m9 J& e
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3. 準備1鍋冷水,放入雞、滷味包、八角,中火煮至滾。) z* n! j* m$ ~; n3 x7 G' L; h- P: ?4 K$ ^
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4. 轉小火加蓋,蓋緣留小縫,煮50分鐘。
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5. 加鹽即可上桌。
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Tips
; N9 y5 i' e  z; e# ^1 C滷味包成份:八角、肉桂、荳蔻、小茴香、羅勒、月桂葉。6 m3 V/ W9 Q" h% r. d9 `& K
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八角:清肺,減輕腹部疼痛、腸胃脹氣和腸胃道痙攣、胃酸過多。5.39.217.77+ L" E; \) R. Q
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肉桂:驅風健胃、活血祛瘀、散寒止痛。
# o6 n: n! L7 y9 k+ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ s, S8 K7 Y' @2 l: M5.39.217.77荳蔻:促進胃液分泌及腸蠕動。+ ?% a& z6 g) u4 }
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小茴香:散寒止痛,理氣和中。4 \% g) T( f5 ?" a/ k

3 W( N# v$ I  |, r8 P( `: M羅勒:治偏頭痛,抗痙攣,殺菌,促進血液循環,調節月經過少。抗老化,治療粉刺,有緊實皮膚的作用。提神,改善功能失調,穩定情緒,抗沮喪。5.39.217.77; o6 _+ X) X# _3 V/ Z) G# a3 [

2 ?1 i( G+ a9 f- Y& K( JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q- U* H) _0 g
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