[中式食譜] 牛尾湯牛肉炒蛋材料

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牛肉.....6兩公仔箱論壇3 L% c9 v( `1 z2 d; ^" m
金寶牛尾湯.....半罐
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醃料:5.39.217.773 I" I# T* ~+ O" @* s4 h9 |
糖.....1/2茶匙5.39.217.77& `% t( x" u5 S8 b; y# y5 j% e7 d
粟粉.....2茶匙
4 `# a- k. M1 ?8 Z( Z醬油.....2茶匙
$ _% T1 }2 ]! ^9 V2 P. k: X5.39.217.77清水.....1茶匙5.39.217.77  v' J: j9 c+ b7 B  i
麻油.....1茶匙" M' K' b3 D4 r- a. z$ e/ ^

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1. 牛肉洗淨切片, 加入醃料拌勻醃十五分鐘。公仔箱論壇- M  y2 I: e/ m& G0 I6 ]
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2. 蛋打散, 下油慢火炒至六成熟取起備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 S# o- t1 J& \

/ t8 n- u3 r; K/ t* v# Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 原鑊下油大火下牛肉快炒至兩邊金黃, 轉小火下牛尾湯及約半罐水煮滾加入滑蛋, 炆煮至牛肉熟即成。tvb now,tvbnow,bttvb& j0 G' t+ O& o6 g6 H

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