8 f" H& e3 Y- V! R' M: W2 n公仔箱論壇蔥花.....少許5.39.217.77) h6 P# C9 G8 t# S/ T0 o& ]
豆瓣醬.....38克tvb now,tvbnow,bttvb3 _; c2 n' Z, Z* H" _
薑米.....1湯匙
& M/ _% e4 v+ ?: L公仔箱論壇蒜茸.....2湯匙
2 f- P7 j# @0 A6 a" z$ P光雞.....1隻（1200克）tvb now,tvbnow,bttvb3 a7 Y# W& g' L
乾辣椒（切小段）.....2隻
( Y8 j( a/ |7 ~$ j ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ }& f* t. U3 h0 t5 p ^
5.39.217.77% L! Y* E# \' V, P5 u
調味0 c$ s/ o& t& O; Q& G( \- l; |
醬油.....1/4杯
/ A; |; \6 d' z砂糖.....2湯匙
1 o. n8 P9 x9 ^9 V( Z$ C YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....1湯匙
& S0 x! ^* H2 d5 [/ I4 z% Q" wtvb now,tvbnow,bttvb紹酒.....1湯匙
' r! P$ R$ m- w6 o& N R公仔箱論壇雞粉.....1茶匙5.39.217.77! y) g; |# ~' W/ g+ s
麻油.....1湯匙
5 A- D* T( q4 ]. K0 L公仔箱論壇花椒油.....1湯匙
( P9 S2 _* v2 K1 y公仔箱論壇5.39.217.775 x' H8 f1 z$ Y5 |4 n l
7 Y, o0 T, p* n+ m0 W' @
做法& K- z% n2 V8 a0 Q8 v" i( ~# H. P
1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }4 L& b3 g. s0 `( \; g' Y3 v& Q {. T
! D) Y1 R2 @) O" Y! y }6 @2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。2 d, V& X2 D7 f! h# k: N% I' H
0 z4 O" t$ l# K) G! b+ _5.39.217.773. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。公仔箱論壇2 R& U; N$ ]7 e2 W* x' S. j/ |
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4. 將以上汁料，淋在雞面上，灑上蔥花即成。
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發表於 2015-11-10 04:51 AM
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