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" a6 w$ i3 \+ A2 m% e1 i$ {繼續韓國風， 韓國炒粉絲，不論男女老幼都很喜歡吃，作為家常便飯或是宴客十分適合。 用蕃薯做的韓國粉絲好吃又有益。不過，許多人都以為過程復雜，韓國粉絲又比較粗身，弄得不好會容易黏鑊。
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' @3 k* P( F: A$ T8 j: X) u5 X韓國炒粉絲 (2人粉量)
4 x& t1 ~) |, ` h9 ~0 L) g材料:公仔箱論壇# T U2 H! {' Y* v
韓國粉絲 150克
! U `! J; w; B8 B8 p雞蛋 1隻
+ B" Z8 A, N! g3 \$ ?% W4 u/ T5.39.217.77蒜片 1粒
$ }1 q# j6 H0 U! T# D5.39.217.77新鮮冬菇 4隻8 H3 W7 b- Y3 w- Y4 k% |
白背木耳 1朶
: S q' Y4 ~# o j- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍 半條! I2 I7 M% M q8 T8 A1 {: p
菠菜 4棵
/ E; s9 w$ X+ N6 B9 r% z9 L" H. w& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 b9 Z* t4 O# G6 rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' t9 e* c/ F" ^2 L8 |- ?* b1 k
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3 Q) X4 p" V( A; i% W. b冬菇醃料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T. U/ @/ {8 t3 H1 G
糖 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E+ u1 {. _1 p8 P& X, W
麻油 少許
4 @! ^% R# O" t公仔箱論壇
/ Q9 K4 i- p" f; e- N% `白背木耳醃料:
$ C8 T7 [3 m# j; o2 p公仔箱論壇麻油少許. c M& Z5 R1 _
& V9 ]% M+ N2 J$ l* O醬汁:5.39.217.771 e+ n! T. D/ r
生抽 2湯匙
, s+ p% B5 T, D: ]tvb now,tvbnow,bttvb水 2茶匙
! ?/ K! W9 l8 j0 r' R% J5.39.217.77糖 1茶匙 P! b/ u5 E! g7 {3 s8 r
( `: f4 O3 r- b5 ~- R5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ]; P$ Y3 {& B5.39.217.77做法:
$ Z# W5 m* x) w, L! D# U7 S5.39.217.771. 冬菇用濕廚房紙抹去表面污垢，切絲，加入醃料略醃，備用。
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6 E Z0 s: n/ h* f% ctvb now,tvbnow,bttvb2. 白背木耳用水浸軟，切絲，加入醃料，備用。
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( [" C: s: I9 x3 d% a9 p3. 甘筍刨皮，切粗絲。菠菜洗淨，切去根部，只要菜葉同少許莖部。
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2 U. E9 b: v- |. \# e3 @# `* r5.39.217.774. 燒沸水，放入粉絲煮約5 - 6分鐘至軟身，盛起。用凍開水沖洗過冷河，瀝乾水分，用剪刀略為剪短，加入少許麻油和生抽拌勻，備用。
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. f1 C9 H) \* H% F0 i5. 燒熱油鑊，把蛋汁煎成蛋餅，切成絲。
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6. 在原鑊再加些油，用中大火爆香，後加入蒜片。跟著，下甘筍紅蘿蔔、白背木耳、菠菜炒勻至開始軟身。
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5 ?9 m" D& }: I o4 [* D& r公仔箱論壇7. 將粉絲放入，炒至熱透。最後，加入蛋絲，再倒入汁料，兜勻，即成。
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& L+ x" M- ^5 t" k公仔箱論壇**小小貼士**
/ z ]! D* b& q$ q: T. _- 汁料的生抽分量可因應個人口味增減。/ f* o# J& |8 h3 X
- 如喜歡吃辣的朋友，可加韓國辣椒醬。
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發表於 2015-4-20 05:54 PM
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