[中式食譜] 芒果乳香欖菜脆豆腐

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材料:     $ j! V" ~) C- |7 i8 G. }
煎炸滑豆腐1盒、芒果1個（去皮核切成蓉）、欖菜1湯匙、芝士片2片、砂糖半菜匙、魚露2茶匙、蛋白1隻、生粉1量杯、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 I: w6 u# k3 w( W5 e

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做法:     
: K& o, A7 v0 X/ x1.豆腐吸乾水份，切厚件備用，將蛋白拌至起泡備用。
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- O( S6 m. s& C7 C0 O2.將豆腐蘸上蛋白，蘸上生粉，半煎炸至香脆，隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ v( w. C2 D, }: b) `+ U: T) V( P
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3.將芒果蓉、芝士片及欖菜煮勻，加入少許清水煮成汁，加入砂糖及魚露拌勻上碟。公仔箱論壇1 H! t3 A; e: y/ b

# j5 v* \! d' n1 |+ L. n" h( P, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放上豆腐，撒上蔥花即成。
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