材料:
" Y: L: T: j) k- i' t5 A2 s" [煎炸滑豆腐1盒、芒果1個（去皮核切成蓉）、欖菜1湯匙、芝士片2片、砂糖半菜匙、魚露2茶匙、蛋白1隻、生粉1量杯、蔥花2湯匙
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2 d0 a" `7 P7 ^. Y9 W1 S% x* n+ n做法:
8 y) q% ?) ?- v6 ftvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐吸乾水份，切厚件備用，將蛋白拌至起泡備用。
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2.將豆腐蘸上蛋白，蘸上生粉，半煎炸至香脆，隔油備用。
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7 d/ }$ L& p3 O$ U! r7 I3.將芒果蓉、芝士片及欖菜煮勻，加入少許清水煮成汁，加入砂糖及魚露拌勻上碟。
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7 n8 a( a% f. i' y5 |5.39.217.774.放上豆腐，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-29 05:44 AM
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