材料:
, m: r4 E( x; V( r雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半
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5.39.217.77, T. ^* y: c0 h! |5 Z
調味:
O r$ |4 n; l5 U/ T* ^魚露1茶匙、砂糖半茶匙
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醃料（雞中翼）：
* i( k2 d( K, H$ L生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @3 K3 t/ C( Z( f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p6 v( g2 y* G! y
$ r: G! R" z& f% r) s做法: tvb now,tvbnow,bttvb; j% O/ [8 v! G
1.雞中翼洗淨、抹乾，與醃料拌勻，下鑊煎香，取出備用。
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2.芋頭洗淨，去皮及切厚件，下鑊煎香，取出備用。5.39.217.770 |0 ~% _6 H1 L% R4 u9 l, y
, t. F/ Z0 U2 V1 u# E4 h* a9 t5.39.217.773.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，加入芋頭煮5分鐘。
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4.再放回雞翼煮至芋頭軟身，加入椰漿及九層塔煮滾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p% ?1 q% l9 ~! ^( X( j
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發表於 2015-1-25 04:20 AM
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