[中式食譜] 铁锅鲽鱼头

轻轻的走过

　　特色：
# r4 g" E( h6 n' B( o4 o6 qtvb now,tvbnow,bttvb　　肉质鲜嫩，酱香、蒜香味浓。
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& j( Y; i  _4 l3 k% ?tvb now,tvbnow,bttvb　　主料：+ M0 Y; p! K0 I, s% H
　　鲽鱼头500克
- s, N. e; a8 L$ e( N; j0 Z; t* H　　辅料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z/ S4 r6 w6 J- A5 h; y3 ~
　　葱、姜、香葱花、红辣椒末tvb now,tvbnow,bttvb. ~5 K. P9 s/ d% l& q5 s
　　调料：
& w6 Q! Z$ J0 f; E4 g2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、草菇老抽、花雕酒、黄油公仔箱論壇, j6 D9 v6 R6 V4 c4 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z3 x  h; s! R2 u
　　制作：
: A, V3 Y. y3 d　　（1）先将鲽鱼头处理好，用味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、味达美草菇老抽腌渍入味；
5 M/ _  v5 b: k* ^& g3 W5 u公仔箱論壇　　（2）铁锅内加黄油、葱、姜、蒜、花雕酒炒出香味，加入鲽鱼头，加盖焖三分钟；tvb now,tvbnow,bttvb5 X% A9 n0 U( n
　　（3）将焖好的鲽鱼头撒上香葱花、红辣椒末即可。