[中式食譜] 铁锅鲽鱼头

轻轻的走过

　　特色：
9 }$ }' G7 [# ?/ Z- e　　肉质鲜嫩，酱香、蒜香味浓。5.39.217.77' M5 |/ K% s4 b

/ \! M1 y* X9 d& n9 m+ `2 z5 k　　主料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g/ A4 o: E4 U7 M) E4 H
　　鲽鱼头500克: r9 e+ P  P. B1 \2 }
　　辅料：3 y. g) M3 `. ~( }1 V
　　葱、姜、香葱花、红辣椒末
- t6 Y" [6 W8 o1 d% Z' S; I) W5.39.217.77　　调料：
* }3 G  Q7 n5 D3 Q' X2 N1 q公仔箱論壇　　味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、草菇老抽、花雕酒、黄油公仔箱論壇" J, @  K- W: c  A# B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V) A" Y' m1 k5 \  ]# D( A5 I
　　制作：5.39.217.77" S+ ^. n# c' y: `6 U
　　（1）先将鲽鱼头处理好，用味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、味达美草菇老抽腌渍入味；公仔箱論壇8 z& o; S% C4 `2 r7 v( d
　　（2）铁锅内加黄油、葱、姜、蒜、花雕酒炒出香味，加入鲽鱼头，加盖焖三分钟；* E3 N' t9 V, ]" y( }  ^
　　（3）将焖好的鲽鱼头撒上香葱花、红辣椒末即可。