材 料 tvb now,tvbnow,bttvb |+ w! e8 x" x! K$ V3 S) E3 e
雞 1/2 隻 、 薑 片 5 塊 、  1 條 （ 切 段 ） 、 九 製 陳 皮 1 茶 匙 （ 切 碎 ） 、  粉 2 湯 匙 、 紅 酒 糟 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 鹽 少 許 、 雞 湯 1 湯 匙
/ r$ b+ a, X( j: C- F, Ztvb now,tvbnow,bttvb8 l+ M2 d! x; B M9 `
tvb now,tvbnow,bttvb8 x+ X* n3 l. J5 x
醃 料 tvb now,tvbnow,bttvb! Y a1 J0 s; I# p
生 抽 1 1/2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 少 許 、 紅 椒 粉 1 茶 匙 % V+ K( u1 q( M- Q
c. ~2 W4 H$ }% F% t2 j5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb* d( x5 r$ `+ Z. O: F" Y
做 法
; y7 A( v1 M# p" N; @5.39.217.771. 雞 切 件 ， 以 醃 料 醃 15 分 鐘 ， 然 後 蘸 上 粉 ， 放 入 滾 油 炸 3 分 鐘 至 硬 身 。
/ Y* f* l6 C$ |% J) o0 u% T5 P. ~
" _6 Q @" o" a& H0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起 鑊 爆 香 薑 片 及 段 ， 下 雞 湯 、 糖 、 鹽 及 紅 酒 糟 煮 至 稠 身 。 7 t3 U" N. N0 _4 G* L+ M
# u! J/ ?; x" c2 E7 J' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞 件 回 鑊 炒 勻 ， 最 後 下 九 製 陳 皮 兜 勻 上 碟 。2 c$ D6 Z1 Q4 o+ G. [
5.39.217.777 q% h4 @' m. Q, Q, F g, M
' H0 N- l8 o' d' B- ^3 I5.39.217.77貼 士
4 m$ |2 y1 g( l$ R5.39.217.77另 可 以 紹 酒 或 玫 瑰 露 酒 代 替 紅 酒 糟 。 |
發表於 2008-8-31 08:38 AM
| 