雞胸肉300公克、花椒粒1匙、乾辣椒10g、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t2 d# s7 \4 y7 r# e4 H
炸花生米30g、蔥花、蒜、太白粉公仔箱論壇" ]% B7 [2 r9 P6 @
調味料：
, @ F. @! [1 y! W5 A6 a Z醬油、米酒、白醋、糖+ J' L P/ D/ U, Z( d" ^
醃料：
/ c" g# J1 |' @( o, ytvb now,tvbnow,bttvb蛋1顆、醬油1大匙、酒1大匙公仔箱論壇! x6 Y2 G( V; j1 Z/ }
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製作方法:
( _: i) @8 T* X1.蒜切片、蔥切花備用。乾辣椒剪開去籽備用。
/ o# O4 J9 R; f2 I# f2.雞胸肉用蝴蝶刀片開後用刀背將肉質拍鬆，再切成約1.5公分大小的小方塊狀碎丁。 tvb now,tvbnow,bttvb' ~5 U, A* l$ J
3.取一水晶碗加入蛋液、醬油、酒、雞丁、糖拌勻備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" Z' U% J# g i+ e' W# A8 Q. A& c
4.取一可微波瓷盤，加入花椒粒、乾辣椒、蒜片、少許油進入微波1分鐘30秒取出。 # b5 i& x- u* N% s- B, ?
5.將做法3加入做法4拌勻，進入微波4分鐘即可取出，再撒上蔥花、花生米即可。 |
發表於 2008-8-29 05:09 PM
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