[中式食譜] 炒雙脆

nt1972

材 料 ：
6 U7 C# g& q6 `! R$ [公仔箱論壇雞 腎 　 100 克 5.39.217.77) M! ^% S) q' d; H9 g# s; v
鴨 腎 　 100 克 7 Z" |. H* K# q# b
小 棠 菜 　 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb& C& \! [4 K# X: B9 s
蒜 茸 　 1 湯 匙 公仔箱論壇2 \) Y5 Z, l9 N0 ?4 i0 F
　 1 棵
4 s' b; e; m- w8 Z0 L( x5.39.217.77鹽 　 1 湯 匙
( X& L% b+ d' [清 湯 　 2 湯 匙 0 o7 \0 ]  a. P( S; t" T
粟 粉 　 1 茶 匙  X: ]: T. b8 k9 _6 B

% z. V' K4 w6 U) U+ _. V$ V# k5.39.217.77
, _$ Z, ^: M) w7 h; @% |  A調 味 料 ：5.39.217.77# e! c; c9 }" D1 M
米 醋 　 1 湯 匙 2 S) o! B: A% ]1 G+ l$ B: P
薑 絲 　 1 湯 匙
2 a. `9 k& w1 @2 Y3 `, Utvb now,tvbnow,bttvb鹽 　 1 茶 匙
) P" \% ^7 W5 \5.39.217.77砂 糖 　 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y& q: ?- R0 a8 z* O; N
粟 粉 　 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v  r5 r. G0 ?% m% X" Z: C& E( J
燒 酒 　 1 茶 匙
3 _0 n& R- p" H胡 椒 粉 　 少 許
; a* w/ K( v' }, Z6 X7 T' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J- a2 c2 Y+ E# G, {* {

9 y9 ?2 N0 m( y% R做 法 ：tvb now,tvbnow,bttvb* p# W6 [( t& n' \2 y( _% P
1. 雞 腎 及 鴨 腎 用 鹽 洗 淨 後 瀝 水 ； 小 棠 菜 洗 淨 、 切 小 粒 。 醃 雞 腎 及 鴨 腎 30 分 鐘 。
. J& x3 k$ b" E5.39.217.77$ Q+ F- x6 i! w* a$ P4 `  I% d% M4 L
2. 雞 腎 及 鴨 腎 以 調 味 料 醃 30 分 鐘 。 兜 勻 至 全 熟 。 2 \1 U0 u6 i2 n( ^

6 j1 E# p  l3 Z4 R; y: L5.39.217.773. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 小 棠 菜 爆 香 ， 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ j- g) p3 d1 @

3 E8 a7 x' }8 y; r: P" F  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 雞 腎 及 鴨 腎 ， 不 停 兜 勻 至 全 熟 。 公仔箱論壇! N; b# O+ a) U% o/ I6 n
- K* ~: N' W3 t" b+ m' d& G* T
5. 倒 入 由 清 湯 及 粟 粉 開 成 的 芡 汁 ， 兜 勻 後 放 在 小 棠 菜 上 即 成 。! t5 ^  x! }7 f  x' [0 C& Q
tvb now,tvbnow,bttvb3 d/ F$ [( B! T0 H* M
心 得
* g8 L/ Y8 c' H! @1 n) M7 Z公仔箱論壇雞 腎 及 鴨 腎 一 定 要 以 鹽 沖 洗 乾 淨 方 可 使 用 。
: Y% `( Q, n9 C5 T4 [2 A公仔箱論壇                tvb now,tvbnow,bttvb* ?0 t8 V& @! P
tvb now,tvbnow,bttvb; ]2 u9 ^; |4 l7 w6 J' N6 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G' ^  f+ H/ ]5 `1 U/ P: f# R1 f1 A

: i) Z+ b& @- W1 X4 c* l5.39.217.77( i5 z8 `' C- q1 q
& U; |3 t% A' y( x6 ?

: X4 s$ _# B8 n% C* w9 l0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C4 S7 b: E% ?% j6 Y( {( K( i/ I% `

allen_oi

thanks thanks~~