材 料 ：
; o& Z# p# l0 C+ |( u+ d, a, a優 質 馬 介 休 1 磅
+ o7 g: K# Q# q+ Y6 b/ h* n kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩 甘 筍 半 條
9 \- Q7 }( b) O8 ]+ l2 q有 機 雞 蛋 1 隻
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娃 娃 菜 1 棵 tvb now,tvbnow,bttvb& u& ^( x8 Y& V( G, r6 w; w- Z2 H. b
橄 欖 油 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p2 C3 b! m0 ?/ `* z
白 酒 醋 2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i# C5 `; B1 n' g# o* v8 {
清 水 適 量5.39.217.77* @2 V' d, H' A: R. ~
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做 法 ：# _ U) `9 ]- s/ m/ a2 e8 x$ }8 L
1. 馬 介 休 切 件 ， 用 清 水 泡 浸 一 日 ， 放 雪 櫃 中 ， 八 小 時 換 水 一 次 ， 浸 好 後 用 清 水 沖 洗 遍 ， 減 淡 鹹 味 。 " f' {# d8 ^* I6 d
2 V9 I! k( e# I$ a4 }; `' x% Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 甘 筍 去 皮 ， 洗 淨 ， 切 厚 件 。 薯 仔 去 皮 ， 洗 淨 。 ' O( M, s9 x! Y$ o: I. L8 j
9 g! |1 O6 I; `5.39.217.773. 分 別 洗 淨 娃 娃 菜 及 雞 蛋 。
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4 u* h' c% \* f4 J+ _% U5.39.217.774. 煲 內 注 入 清 水 ， 下 雞 蛋 ， 煮 滾 後 下 馬 介 休 、 甘 筍 及 薯 仔 ， 翻 滾 後 轉 中 火 烚 薯 仔 及 甘 筍 至 僅 熟 ， 下 娃 娃 菜 烚 至 熟 透 即 可 。
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2 r2 R7 c1 n7 ttvb now,tvbnow,bttvb5. 隔 去 水 分 ， 雞 蛋 去 殼 ， 即 可 上 碟 供 食 。
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6. 吃 時 拌 以 橄 欖 油 及 白 酒 醋 ， 亦 可 加 胡 椒 粉 同 吃 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M' R3 b ?; `: m3 y: j& J( X/ q
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馬 介 休 即 醃 製 的 雪 魚 。 tvb now,tvbnow,bttvb% |, X/ u" q5 W1 d" h2 e9 c
7 X. B4 O1 j/ ]' ^4 x5 Z& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb0 X, [- k* W$ q9 ?( S; e
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1. 清 水 泡 浸 馬 介 休 。
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2. 下 雞 蛋 。 / Y" c9 f H/ D1 P: a
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3. 下 娃 娃 菜 。 公仔箱論壇9 k" a3 K8 ~6 U
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發表於 2008-8-29 01:40 PM
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