[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/2007/10/08/0236[1].jpg[/img]公仔箱論壇* C0 l$ H9 n$ F# p4 H2 I
( ?5 [/ l) J# t& P, S6 O) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A：) s( r4 \' I# D$ Z6 O% q) t; i. G
鴨......半只（切塊）公仔箱論壇 b0 l/ ?2 N7 ~% S6 S+ I
清水......600毫升( E" X( z' M: g- J7 t2 l
9 c' b- x. \5 S+ c. E( ?3 utvb now,tvbnow,bttvb材料B：4 a( h3 _. o( X, {# D5 H" h
沙茶醬......2湯匙
0 ?6 `" n; B S1 L- d" Q/ otvb now,tvbnow,bttvb小蔥頭......5粒（剁成茸）3 z/ b: w( h( y- ~9 W
蒜頭......5粒（剁成茸）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w- k) I9 j7 u
4 k. c$ ~- Q3 K t
調味料：
( E- A* y+ Z6 L' M1 v醬油......1湯匙5.39.217.778 G) N# z" U/ j" s
薑片......10片5.39.217.77; |# M+ W, X. P0 s; O; g
松茸精......1茶匙
" ^# r9 ?( U, N# n: ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽......1/2 茶匙
+ x+ x, f8 I' @5 e l5 d5.39.217.77
) P5 u. s0 O- h8 V6 @# X r/ z, h烹飪過程：
4 K. |+ B7 W# `1 r+ r1 f01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。
8 k' ]9 p7 n9 g5 \) q, Y. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。公仔箱論壇) O) {+ `6 u/ f( J7 j: e
03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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