[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/2007/10/08/0236[1].jpg[/img]
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: F( k2 x: A' u% \, p2 P ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A：: Y" p2 F5 g o# y
鴨......半只（切塊）公仔箱論壇7 m# U- o8 ~+ F+ e: {; s& }
清水......600毫升
1 F' \3 q# ?6 b# t; N3 M! Dtvb now,tvbnow,bttvb
- X8 p6 h3 `+ c+ P' n材料B：
% Q9 L3 p) D5 r- @% I1 i沙茶醬......2湯匙
6 U( P, X; Q# ], b0 o( k小蔥頭......5粒（剁成茸）
, ?' r3 B$ F, H% R* p2 ?5 O蒜頭......5粒（剁成茸）# C9 c, Y" r) v# c, `( C
* g1 s: ]/ I- H/ U" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
3 N6 K4 N: q' g5 b3 o8 U6 j% y* {公仔箱論壇醬油......1湯匙: V# K* y9 r; x4 _8 X
薑片......10片
+ S2 f: ?0 N$ h; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松茸精......1茶匙
+ }8 [" Z& \0 F, S: ktvb now,tvbnow,bttvb鹽......1/2 茶匙
& I4 d. b; V5 @& _" X0 g3 H公仔箱論壇9 G" _) f3 S' z& k+ }
烹飪過程：
! m: Y/ _* u2 F6 V01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。
1 W i6 D9 o T! @5.39.217.7702. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
+ c# _+ \1 z7 w4 o; x03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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